小寒養生注意事項 小寒的養生知識

小寒節氣在生活中有什麼是密切相關的？在我們迎來小寒節氣的時候，不僅要注意小寒節氣帶來的氣候變化，同時關於養生的飲食上也有很多值得注意。小寒是農曆二十四節氣中的第23個，冬季的第五個，那今天看看在小寒中要注意的養生知識。

中國古代從小寒起每隔5天分出三候：“一候雁北鄉，二候鵲始巢，三候雉始雊”，古人認為候鳥中大雁是順陰陽而遷移，此時陽氣已動，所以大雁開始向北遷移；此時北方到處可見到喜鵲，並且感覺到陽氣而開始築巢；第三候“雉鴝”的“鴝”為鳴叫的意思，雉在接近四九時會感陽氣的生長而鳴叫。標誌着季冬時節的正式開始。當太陽到達黃經285°(小寒)時，對於神州大地而言，標誌着一年中最寒冷的日子到來了。小寒之後，我國氣候開始進入一年中最寒冷的時段。俗話説，冷氣積久而寒。此時，天氣寒冷，大冷還未到達極點，所以稱為小寒。

寒為冬季的主氣，中醫認為寒為陰邪，易傷人體陽氣，寒主收引凝滯。小寒節氣養生需要注意什麼？小寒習俗吃什麼？小寒節氣養生食譜及養生注意事項如下：
　　到了小寒，老南京一般會煮菜飯吃，菜飯的內容並不相同，有用矮腳黃青菜與鹹肉片、香腸片或是板鴨丁，再剁上一些生薑粒與糯米一起煮的，十分香鮮可口。其中矮腳黃、香腸、板鴨都是南京的著名特產，可謂是真正的“南京菜飯”，甚至可與臘八粥相媲美。

廣東人很講究食療。小寒因處隆冬，土氣旺，腎氣弱，因此，飲食方面宜減甘增苦，補心助肺，調理腎臟。池曉玲説，所謂“三九補一冬”，但小寒時切記不可大補。在飲食上可多吃羊肉、牛肉、芝麻、核桃、杏仁、瓜子、花生、棒子、松子、葡萄乾等，也可結合藥膳進行調補。

飲食上“小寒”節氣中就有一重要的民俗就是吃“臘八粥”。《燕京歲時記》中記載“臘八粥者，用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅豇豆、去皮棗泥等，合水煮熟，外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、紅糖、瑣瑣葡萄，以作點染。”上述食品均為甘温之品，有調脾胃、補中益氣、補氣養血、驅寒強身等功效。我國古人稱“粥飯為世間第一補人之物”，認為吃粥可以延年益壽。

中醫認為寒為陰邪，最寒冷的節氣也是陰邪最盛的時期，從飲食養生的角度講，要特別注意在日常飲食中多食用一些温熱食物以補益身體，防禦寒冷氣候對人體的侵襲。進入小寒節氣，也已進入數九寒天，飲食以冬季進補為主。冬季乾冷的時候，醫學專家提醒人們注意冬日養生，特別強調的一點是“養腎防寒”：要補血、補氣、補陰、補陽。民諺也有“三九補一冬，來年無病痛”之説，足見冬日養生進補的重要性。

推薦一款食譜：山藥羊肉湯。做法：1、羊肉500克，山藥150克，姜、葱、胡椒、紹酒、食鹽適量；2、羊肉洗淨切塊，入沸水鍋內，焯去血水；3、姜葱洗淨用刀拍破備用；4、淮山藥片清水浸透與羊肉一起置於鍋中，放入適量清水，將其他配料一同投入鍋中，大火煮沸後改用文火燉至熟爛即可食之。

小寒時節，年味也越來越濃，寫春聯、剪窗花，趕集買年畫、彩燈、鞭炮、香火等，這些過去時期才能看到的熱鬧景象，如今是離我們越來越遠了，然而無論時代怎樣變化，對待美好節日和生活的那份期待，我們始終不曾變改。

冬天是萬物閉藏的季節，人們不要擾動陽氣，避免嚴寒，保持温暖，不要把皮膚開泄出汗，而使閉藏的陽氣受到影響，這是冬天保養冬藏之氣的方法。因此，一定要注意，千萬別貪戀油膩、辛辣的食品，應以補氣潤燥為主。當然，民諺也説：“冬天動一動，少鬧一場病；冬天懶一懶，多喝藥一碗”。冬日養生最為重要的還是加強身體鍛鍊，多進行户外活動。專家們提倡，要根據各自的身體情況適當進行一些體育活動，特別是在陽光出來時鍛鍊為佳。

小結：在生活中，總是要注重養生的，在中國，養生包含了飲食，生活作息等等，今天的內容就是有關小寒的養生事項。

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