母親節吃什麼食物 母親節做什麼菜

導語：2020年的母親節在我們的5月10號，我們從小就在媽媽的懷中唄哺育成長，所以我們的成長都有我們母親的呵護，才讓我們能健康快樂成長到現在，今天我們一起來看看母親節吃什麼食物，母親節做什麼菜。

一、香菇娃娃菜：永遠的牽掛
　　盈盈綠意，抹不去媽媽大地般深厚的愛意；無論綠葉飄向哪裏，那深沉的大地將永遠是温暖的歸宿。

主料：娃娃菜或嫩白菜（葉子多一點）2棵

輔料：香菇、雞湯、鹽、白胡椒粉、雞精，香油

製作：
　　1、將娃娃菜或白菜葉捲起來；香菇去根部；

2、雞湯少許入鍋燒沸，加入切好的白菜和蘑菇，燒開；

3、加鹽、雞精、薑片和白胡椒粉調味；

4、加入濕澱粉勾芡，點半勺香油，即可出鍋。

功效：娃娃菜營養功效同大白菜差不多，具有養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功效。香菇含有維生素C，能起到降低膽固醇、降血壓的作用。香菇汁完全可以代替降壓劑。

二、祕製琵琶雞腿：愛意綿綿
　　祕密總是先對媽媽説，媽媽也總會用無盡的胸懷去包容去理解；想起那耳邊的一曲琵琶行，悠揚婉轉，就像媽媽的愛，綿延流轉，清澈高揚。

主料：琵琶腿6根

輔料：葱薑蒜、鹽、老抽、糖、白胡椒、白酒、蜂蜜、醬豆腐、可樂（水也可以）

製作：

1、將琵琶腿過開水至六成熟，備用；

2、葱薑蒜熗鍋，放入雞腿翻炒，加入白酒2-3勺，少許鹽、老抽；

3、將一聽可樂倒入鍋內，加入糖少許、白胡椒、蜂蜜兩勺、醬豆腐一塊；

4、待收汁後即可（燉煮時小心糊底）。

功效：雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。

三、蒜蓉香辣蝦：情深似海
　　媽媽的愛，是海洋中一處港灣。深深地蜷縮在暖暖的港灣中，甜甜地睡去，因為媽媽，用她全部的愛為我們擋住了所有的苦和痛。

主料：南美大蝦（或其他品種的蝦均可）

輔料：葱、姜、蒜、鹽、老抽、糖、李錦記蒜蓉辣醬

製作過程：

1、把蝦清洗後備用；

2、油熱後將蝦入鍋炒熟，蝦全變成紅色即可；將葱、姜、蒜末入鍋，熗鍋；

3、加入少許生抽、糖；

4、再加入蒜蓉辣醬2-3小勺（可根據個人口味），大火炒半分鐘出鍋。

功效：蝦營養豐富，易消化，含有豐富的鎂，對心臟活動具有重要的調節作用。

四、意大利肉醬面：大愛無言
　　吃麪條時很可愛的一種吃法就是讓麪條在筷子或叉子上捲起來，突然想起，媽媽的愛其實就像這麪條，纏繞着兒女，緊緊的，不離不棄。

主料：意大利麪、豬肉末、西紅柿、洋葱

輔料：蒜末（儘量多些）、糖、白胡椒、生抽

製作：

1、水燒開，將意大利麪入鍋，需要煮10-15分鐘；

2、蒜末熗鍋，肉末過油炒熟，加入洋葱末，翻炒後備用；

3、將西紅柿入鍋炒成泥狀，加少許糖，將肉末和洋葱放入鍋內翻炒；

4、加入白胡椒、生抽少許繼續翻炒即可。

功效：意大利麪條含有大量碳水化合物、蛋白質和維生素，可以有效地減少人體內的膽固醇堆積，改善冠狀動脈情況。

五、魷魚冬筍煲：無私真愛
　　角落中孤獨的喘息，陰影下黯然的神傷，媽媽從不忽略，那麼細心地疼愛，比太陽更加無私，灑滿我們心靈的每一點空間。

主料：鮮魷魚、冬筍

輔料：香葱、枸杞

製作過程：

1、將米洗淨，放入沙鍋，加入適量水熬煮；

2、把姜、枸杞、魷魚、冬筍一同放入鍋內，用小火熬煮1個小時；

3、煮好後，加入適量鹽、小葱，即可。

功效：魷魚富含蛋白質和人體所需的氨基酸，有滋陰養胃、補虛潤膚的功能；冬筍是一種富有營養價值並具有醫藥能力的美味食品，二者合用可滋陰養胃、延緩衰老。

小結：我們知道母親節我們若是能給我們的母親做上那麼幾道菜的話，我們的媽媽是會特別的高興的，真情不是多少錢能買回來的。