北方人在南方過小年 南方人小年吃什麼

小年夜是春節的前奏，這一天也是會像過年一樣熱鬧的。根據每個地方的習俗和講究不同，這一天大家要做的事情也都有着特別的寓意。北方的小年和南方的小年是不同的，首先時間就不同的，習俗就跟別説了，那麼北方小年和南方小年都有什麼習俗呢？

2023年小年是哪一天？
　　北方小年時間：2023-01-14（臘月廿三）
　　南方小年時間：2023-01-15（臘月廿四）

南方小年吃什麼好？
　　1、年糕
　　小年，一般北方講究包餃子，而南方更習慣做年糕。水餃形似“元寶”，年糕音似“年高”，取吉祥如意的好兆頭。每年小年，在南方都是家家户户蒸年糕吃年糕的日子，意為粘住灶王的嘴，讓其上天言好事，不説人間壞事。另外，海南人用椰子作配料趕製椰糕用來食用並祈福，取“年年高”的吉慶之意。

2、米餅
　　廣西武宣、桂平等地民間有做米餅的習俗。米餅是用糯米粉做主料，花生、芝麻、白糖作配料，放入模具打製成圓形，再經高温蒸熟，吃起來別有風味，有“團團圓圓”的寓意。

3、灶糖
　　灶王糖，是用麥芽，小米熬製而成的糖製品，售期最短，只有過小年前後才上市的糖果。用這種糖祭灶，意在用灶糖粘性，粘住灶神的嘴巴，使其“上天言好事，下界保平安”。

北方小年吃什麼？
　　1、餃子
　　臘月二十三，一般吃餃子，這天要送灶神上供，人們把餃子端到祭台上，取意“送餃子迎風面”。2、粘糕臘月二十三，山東部分地區有人蒸粘糕，吃粘糕。這是一種用黃米、紅棗等製成的甜味糕點，目的是要粘在灶王爺的嘴上，讓他向玉帝報告工作時只説好事情。

3、麻糖
　　晉西北地區的人們在晚上吃麻糖。以優質小米熬成山西大同的麻糖，再加入磨好的小米麪，經過特殊工藝發酵固化後，製成各式各樣的糖塊，有骨麻糖、酥麻糖、夾餡麻糖、瓜蛋糖、板糖等。無論是哪一種麻糖，都是用來粘灶王爺的嘴的，這樣他就不會把人間美味的奢華之事報告上天。