2022年二月二龍抬頭吃什麼 這天要吃春餅

不同的節日氛圍是不一樣的，節日的特徵也是不同的，正是因為這些不同，就會導致節日帶給人的感受是不一樣的，在大家的印象中，龍抬頭就是一個吉利的剪頭髮時間，那麼每年這一天適合吃什麼東西的呢？

吃炸油糕
　　炸油糕是北方很多家庭都會吃的食物。在北京、天津等一些地區，人們有在春龍節這天吃油炸糕的習俗，稱之“食龍膽”。油炸糕色澤金黃，被稱作龍膽是很形象的。做法是把黍子碾成黃米，再把黃米磨成面，即成黃米麪，由黃米麪做成的黃米糕具有“黃、軟、筋、香”四大特點，吃的方法有兩種，一是“素糕”，二是“油炸糕”。如果在家不方便做，我們出去買半成品也是可以的，不管是什麼，對於自己來説，每年這個時間吃這個都是可以的。

吃春餅
　　春餅，也是一個很美味的食物。立春之日講究吃春餅，而過二月二同樣講究吃春餅，立春吃春餅叫做“咬春”，而二月二吃春餅則叫做咬“龍鱗”，是因春餅圓且薄的形狀好似鱗片而得名。二月二吃春餅的習俗源於清代，餅內捲入醬肘子、豬頭肉、樟茶鴨等肉食以及韭菜、蘿蔔、豆芽等蔬菜。在今天記得讓孩子咬一口哦，寓意是很吉利的，家家户户都是會吃的。

吃麪條
　　麪條天天吃也是不會膩歪的。北方人喜歡在二月二吃碗“龍鬚麪”討個好彩頭。龍鬚麪由山東抻面演變而來，因抻出的面細如髮絲，下滾水如銀龍入海，故而得名。相傳明代御膳房裏有位廚師，在立春當日，做了一種細如髮絲的麪條，宛如龍鬚，皇帝胃口大開，龍顏大悦，讚不絕口。從此，這種炸制的細點便成了一種非常時尚的點心。二月二食龍鬚麪有“順順溜溜、順心如意”的美好寓意。吃一碗熱乎乎的麪條也是很舒服的，而且下雨的時間吃熱的東西都是很暖和的。