回族為什麼不吃豬肉和狗肉

中國的民族眾多，形成了別具一格的地域文化。在這些少數民族中，回族因為其特殊的宗教文化背景映襯下，對於日常的生活、飲食習慣上跟漢族還是存在較大的差別的，今天的文章就來看看為什麼他們不吃豬肉、狗肉吧。

回族在飲食上有許多嚴格的宗教成條。首先，他們認為飲食是為了養身和養性，因此只能吃佳美（清潔、可口、有營養）、合法（以正當手段獲取、符合教義規定）的食品。其次，是堅持“五禁”。

一是禁吃自死（病死、老死、摔死、淹死等）的動物；

二是禁吃動物的血液（血液是動物的生命）；

三是禁吃髒物（豬、狗、驢、驟）、兇物（熊、狼、鷹、鷂）、醜物（蛇幅、烏鴉）、惡物（貝、蟹、蛇、鱷）以及無磷魚、無鰓魚，這些動物的圖像也不許出現在餐室和餐具上；

四是禁吃米奉真主之命令而屠宰的牲畜；

五是禁吃烈酒和～切麻醉品及毒品。而且對於教義允許食用的温順反芻動物（牛、羊、駝、鹿）、食谷家禽（雞、鴨、鵝、鴿）、有鱗有鰓魚（鯉、鯽、草、囚）之類，也必須是由阿旬或教民念清真言之後方可快刀宰殺，否則也不能吃。

小結：看完大家應該對這樣的疑惑瞬間豁然開朗了吧，回族人在日常中對飲食文化的限制完全是出於對宗教教義的信仰。