小寒吃什麼好 小寒飲食要注意哪些方面

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我們的年紀都不小了,不能整天都讓家人擔心,要學會照顧自己,先把自己的身體照顧好,以後才有能力照顧身邊的人。所以,現在就要開始學習飲食養生。小寒,凍成狗的一個節氣,在這樣寒冷的天氣裡,我們應該吃什麼,注意什麼呢?跟小編一起來學習一下吧。

小寒吃什麼好 小寒飲食要注意哪些方面

  小寒飲食注意事項:
  1、小寒應減甘增苦
  “三九補一冬”,小寒時切記不可大補。在飲食上可多吃羊肉、牛肉、芝麻、核桃、杏仁、瓜子、花生、棒子、松子、葡萄乾等,也可結合藥膳進行調補。小寒因處隆冬,土氣旺,腎氣弱,因此,飲食方面宜減甘增苦,補心助肺,調理腎臟。

2、小寒易熱不宜涼
  小寒節氣到來,天氣會一天一天變涼,我們的身體禦寒能力也會增強,為了保證我們正常的身體機能,所以小寒過後,食物一定要熱的,不要或者少吃冷飲。

3、小寒吃粥喝湯保健康
  首烏煲雞蛋,健脾益腎,益氣養血;太子參燉鵪鶉,補五臟、益中氣;山藥羊肉湯,補脾益腎,溫中暖下;遠志棗仁粥:補益肝腎,養血安神;羊腎紅粥,益氣壯陽、填精補髓。適用於虛弱無力、腰膝痠軟、畏寒怕冷、耳聾耳鳴、性功能減退等腎陽不足的人群。

小寒飲食推薦:
  1、鱸魚
  為溫養陽氣、斂陰津於內,還可食鱸魚。《本草綱目》記載:“味甘平,入肝脾腎經,有補五臟,益筋骨,治水氣,多食宜人,曝幹甚香,益肝腎,安胎補中。”。

2、肉
  牛肉是一種禦寒的食物,因此小寒節氣多吃牛肉能夠達到補鋅又預防流感。

3、胡蘿蔔
  胡蘿蔔可增加抗寒能力。寒冷氣候使人體維生素代謝發生明顯變化。增加攝入維生素A和維生素C,可增強耐寒能力和對寒冷的適應力,並對血管具有良好的保護作用。在乾燥的季節裡,吃點胡蘿蔔,還有滋潤面板的作用。

4、臘八粥
  小寒節氣吃臘八粥是一種習俗,同時也是一種養生方法。臘八粥既能刺激食慾,又可以增加機體熱量,起到暖胃消寒的作用。

5、梨
  小寒節氣吃梨是最養生,梨味甘,微酸,入肺胃心肝經。主治熱嗽,止渴,治客熱中風不語,止心煩、氣喘。能夠調肺涼心,消痰降火,解瘡毒。但脾胃虛弱者不宜多食。

6、雞湯
  雞骨雞肉在文火的慢慢煲煮中,營養成分大多會溶入湯中,極易於人體吸,是冬季補氣補血的進補佳品,鈣質也多。

小結:天氣冷的時候就要多喝熱水,多喝湯,儘量給身體補水補熱,水分足夠才夠滋潤,人也會漂亮。當然,小寒最重要的還是保暖。

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