霜降時節吃什麼最好？

霜降時節吃什麼最好？

橄欖
性味歸經：性平，味酸甘。
功效：清肺，利咽，生渴，解毒。《本草求真》指出，橄欖，肺胃家果也，性能生津止渴，酒後嚼之最宜。人服河豚魚肝及子，迷悶至死，取此煮汁飲既解。



芥菜(雪裏蕻)
性味歸經：性温，味辛。入肺、大腸經。
功效：宣肺豁痰，温胃散寒。對於急慢性氣管炎寒痰內盛，咳嗽白粘痰，胸膈瞞悶者宜食之。

白果蘿蔔粥
配料：白果6粒，白蘿蔔100克，糯米100克，白糖50克。
做法：蘿蔔洗淨切絲，放入熱水焯熟備用。先將白果洗淨與糯米同煮，待米開花時倒入白糖文火再煮10分鐘，拌入蘿蔔絲即可出鍋食之。
功效：固腎補肺，止咳平喘。



蘋果
性味歸經：性涼，味甘。
功效：生津、潤肺，消食、止渴。對蘋果的功效早在唐朝的《千金食治》中就有記載。西方人曾有“日食一蘋果，醫生遠離我”的説法，我國蘋果產區也有“飯後一蘋果，老頭賽小夥”的諺語。

梨
性味歸經：性涼，味甘微酸，入肺、胃經。
功效：生津，潤燥，清熱，化痰。若在勞動口渴時食梨給人以清涼除燥之感，酒後吃梨可謂甘甜香馨，意在玉漿鮮美之中，酒意全消。



白果
性味歸經：性平，味甘澀苦。入肺腎經。
功效：斂肺氣，定喘咳，縮小便，止帶濁。銀杏樹葉形似鴨掌，故有鴨腳之稱。宋代文學家歐陽修曾有：鴨腳生江南，名實本相浮。降囊因入貢，銀杏貴中州。之句。銀杏樹還有公孫樹之稱，這是因為此樹生長緩慢，“公植樹而孫得食”的緣故。

洋葱
性味歸經：性温，味辛。入肺經。
功效：清熱化痰。降脂、降糖。洋葱作為利尿劑和祛痰劑在民間廣為流傳，還是西餐中不可缺少的高級調味底料。近年醫學研究發現，洋葱內含有降血糖的物質--甲磺丁脲，常食對糖尿病人頗有益處。