2023年破五吃春餅好嗎 吃春餅寓意吉利

破五節的這一天，很多北方地區都會吃餃子，而且會把餃子做成老鼠模樣，然後吃掉，表示把家裏的“鼠害”給除盡了。有人要問了，除了吃餃子就不能吃別的東西了嗎？當然不是，吃餃子也看地區，有些地方在這一天有自己的特色食物，自然就不需要吃餃子。除了吃餃子，一些其他的東西也可以吃，比如現在要説的春餅。

破五的習俗和禁忌
　　正月初五，俗稱破五節，是歷史悠久的中國傳統節日之一。因中國民俗認為之前諸多禁忌過此日皆可破而得名。由於這一天承擔了太多人們的希望與憧憬，所以古代這一天的禁忌就特別多，比如在這一天必須吃餃子、不能用生米做飯、不準婦女串門等。

2023年吃春餅當然是好的
　　吃春餅生菜等是立春期間習俗之一，俗稱嚼春、咬春或者嘗春，春節期間吃春餅有迎春的寓意。大年初五是破五，在破五的時候吃春餅，自然也是一樁美事。

有記載説宋代宮廷的薺菜迎春餅是“翠縷紅絲、金雞玉燕、備極精巧，每盤值萬錢。”

春餅薄如蟬翼，這裏記載的是用稀面在1種平鍋上抹一下，即成極薄透明的餅，用來包薺菜餡，然後用油炸出的春捲（又叫春盤）。春餅、春捲是古人心目中的春的象徵。

春餅是用白麪擀成圓形的餅，經烙制而成。清《調鼎集》記載春餅的製法是“擀麪皮加包火腿肉、雞肉等物，或四季時菜心、油炸供客。又鹹肉腰、蒜花、黑棗、胡桃仁、洋糖（白糖）共碾碎，卷春餅切段。”這是清朝的吃法。但現在演變為春餅抹甜麪醬，卷洋角葱後食用。

吃春餅講究將和菜包起來，從頭吃到尾，叫“有頭有尾”，取吉利的意思。吃春餅時，全家圍坐一起把烙好的春餅放在蒸鍋裏，隨吃隨拿，為的是吃個熱乎勁兒。