盤點西盟佤族的民風民俗

歷史上的佤族，男人穿黑色短衣和寬口大褲；婦女着摜頭衣和橫條花短裙，飾物有項圈、項鍊、手鐲、腰箍和腳箍等，大部分為銀製品或竹藤製品，或塗上天然色料，或取決於自然的色彩，幾乎為男女老少所共同喜愛。除此之外，佤族還有什麼民風風俗呢？一起隨小編來看看吧！

　　佤族禮儀：
　　佤族人豪爽好客，迎接客人以酒當先，認為無酒不成禮。佤族待客敬酒習俗多樣。其一是敬酒主人首先自飲一口，以打消客人的各種戒意，然後依次遞給客人飲。敬給客人的酒，客人一定要喝，而且要盡力喝乾，以表示心地坦誠，否則被認為對主人不敬；另一形式是主客均蹲在地上，主人用右手把酒遞給客人，客人用右手接過後先倒在地上一點或右手把酒彈在地上一點，意為敬祖。主人和客人一起喝乾。佤族民間有不知心、不善良者不敬酒的習慣。每逢兒子出門，客人離去，主人還要打“送親禮”。即給親人或客人敬酒，屆時主人用葫蘆（盛酒器）盛滿酒，先喝一口，然後送到客人或遠離的親人嘴邊，客人需要喝到葫蘆見底，以表示親情、友誼永遠不忘。

佤族建築：
　　佤族房內的陳設簡單，無桌椅，竹蓆木板當牀，沒有被褥，只用棉毯或麻布單做被蓋，枕木頭，和衣而睡。

佤族的住房，各地區不同。受漢族影響較大的地區，一般是四壁着地的草木房，也有土壁草房和個別的瓦房。而大部分佤族地區的住房構造和形狀與傣族的住房相似，建築材料均為竹子（竹藤、竹竿、竹片、竹篾等）、草（茅草、椽子、脊檀、木板等）。木柱的頂端保留樹杈，用以託樑，橫樑上再託上一些細竹子，然後覆以茅草，築成架空的“竹樓”。房屋分上下兩層，樓上住人，樓下為牲畜、家禽活動之所，個別打鐵户也在樓下設有風箱和打鐵的一套工具。

佤族飲食：
　　佤族以大米為主食。西盟地區的佤族都喜歡把菜、鹽、米一鍋煮成較稠的爛飯。其他地區的佤族則多吃乾飯。農忙時日食三餐，平時吃二餐。雞肉粥如茶花稀飯是家常食品的上品。旱稻多現吃現舂，男女老幼皆食辣椒，民間有“無辣子吃不飽”之説。

佤族的肉食主要來源於家庭飼養，有豬、牛、雞。此外也有捕食鼠和昆蟲的習慣。一些地區的佤族還有捕食昆蟲的習慣，更食用蛹、寄生於草木植物的紅毛蟲、掃把蟲和寄生於冬瓜樹的冬瓜蟲等十餘種。一般時都把可食的昆蟲與米一起煮成粥，加菜、鹽、拌辣椒，香辣可口。

佤族養蜂比較普遍，但養蜂方法十分特別，先用一段掏空的圓木，兩頭封口，留出數個小孔，供野蜂進出，放在森林或屋檐下，使其繁殖釀蜜，每年割2、3次，與其中蜂蛹一起食用。

佤族普遍喜飲酒，喝苦茶。所飲用的酒都是自家釀製的“泡水酒”。常飲泡水酒不但於身體無害，反而有益健康。近幾十年佤族才開始飲用燒白酒。

佤族更愛喝苦茶。有的苦茶熬得很濃，幾乎成了茶膏。苦茶雖然味苦，但喝後有清涼之感。對於處在氣候炎熱地區的佤族，具有神奇的解渴作用。

嚼檳榔是佤族男女老少普遍的嗜好，平時勞動休息或閒談，口中都嚼一塊檳榔。所嚼檳榔都是用麻櫟葉和石灰煮成的代用品，據稱嚼檳榔有健齒作用。

典型食品有：茶花稀飯，火燒蛇肉，青豌豆炒螞蟻蛋，油煎柴蟲等。

佤族節慶：
　　由於木鼓的這種神聖地位與作用，“拉木鼓”便成為佤族極為隆重、盛大的宗教祭祀活動。

所謂“拉木鼓”，就是從寨子外森林中砍伐樹木，拉入寨中，製作新鼓，更換舊鼓的活動。多於農曆十一月(佤歷一月)進行。屆時，首先由村寨頭人會議確定拉木鼓的時間及主祭人(出牛，承擔活動費用的人)，準備好要剽殺的水牛數頭、取肝看卦黃牛一頭，及水酒食物等。拉木鼓的當天，白天剽牛祭神，晚上由男性青壯年上山砍伐已事先選好的樹木，準備制鼓的材料。第二天一大早，全寨的男女老少（有的女性不能參加）均身着節日盛裝，前來拉鼓，大家邊歌邊舞，用繩索將木鼓拖拉向寨子。但木鼓當天不能進寨，要停放在寨外，需殺雞祭祀之後，另擇吉日進寨。

新鼓進寨之日，舉寨歡騰。鄰寨的人們也敲鑼打鼓，前來祝賀，大家載歌載舞，剽牛、殺豬、飲酒娛樂。

新木鼓的製作大約需要20余天。摳鑿完成之日，要立即敲響，向全寨報喜，並舉行新木鼓安放儀式。晚上，全寨人齊聚木鼓房周圍，再次歡歌共舞，慶祝新木鼓的順利製成。至此，整個“拉木鼓”祭祀活動方告結束。

據説，佤族拉木鼓是為了祭祀“莫偉”神的。佤族人認為，“莫偉”是人類祖先的化身，他平時住在天宮，不問人間之事。只有聽到木鼓之聲，他才會下凡為人類解危救難或共享歡樂。

談情説愛“串姑娘”
　　佤族的婚姻，大都是通過自由戀愛締結的。結婚的年齡一般在20歲左右，多男大女小。但青年男女從十五六歲便可開始參加談情説愛的社交娛樂活動。這種戀愛活動，俗稱“串姑娘”。

“串姑娘”是以羣體方式進行的。在正式確定戀愛關係之前，單獨活動的較少。在此活動中，男子始終處於主動地位。

串姑娘主要在晚間進行。沒有特定的場所，多在姑娘家中進行。每當夜幕降臨，青年男女們便會三五成羣地聚集在一起，小夥子們彈着三絃、吹着笛子，到等候他們的姑娘家裏去。大家一起唱歌、跳舞，互贈煙草、檳榔，男女相互梳頭，嘻笑打鬧，送秋波，訴衷腸。經過若干次串姑娘，小夥子看中某位姑娘後，就會送些手鐲、項鍊、梳子、頭巾等禮物給她。如果幾天或一段時間內不見姑娘退還禮物，便可以認定她已對自己情有獨鍾，願意作為自己的戀人了。而姑娘則來者不拒，不管誰送的禮物都會一一收下。因為他們認為，送禮物的小夥子越多，説明自己的相貌、人品等條件越好，越感到光彩。姑娘的父母也會為串女兒的人多而高興和自豪。但對不想繼續發展關係的小夥子，禮物會很快退還給他的。也有的是在串姑娘的過程中，小夥子若看中了某位姑娘，便會趁機搶去她的首飾、頭巾等物，表示向她求婚。此時，姑娘不管願意與否，都會大嚷大叫，佯裝反抗。如果兩三天內不去索取的話，就表示接受了小夥子的求愛。

確定了戀人關係的青年男女，便會脱離羣體，開始單獨交往。進而正式託媒求婚，訂婚、結婚，喜結連理了。

佤族新米節：
　　佤族是一個農業民族，過去生產力水平低下，抵禦自然災害的能力比較弱。因此，圍繞農業生產形成了很多敬神祈福的祭祀性活動，有的還漸漸形成定製，發展成為節日。“新米節”便是其中之一。

“新米節”是稻穀成熟，品嚐新米的日子。由於氣候的差異，各地穀物成熟的時間不同，因而各地區、各村寨，甚至每家每户過節的時間也不一樣，但過去一般多在農曆七八月份（佤歷九十月間）進行。日期的確定，一是根據各自糧食的成熟情況選擇吉日。二是以父母或祖父母去世的屬相之日為最佳。意在請先祖的靈魂回來，與家人一起同嘗新米，共享歡樂。並請他們在天之靈保佑子孫後代家庭幸福，風調雨順，糧食豐收。為了讓各地佤族同胞能夠共同歡度“新米節”，1991年，滄源佤族自治縣和西盟佤族自治縣聯合決定，把每年的農曆八月十四日定為佤族的“新米節”。

傳統的新米節多各家各户獨自進行。節日這天，主人早早起牀，準備好過節的酒肉佳餚。然後到田裏去採割新谷。割回來的穀子一束掛在門上，表示招谷魂進家。其餘的搓下穀粒，用鐵鍋微火焙乾，舂出新米，做成米飯。接着舉行家祭儀式：盛一碗新米飯，與各種菜餚一起擺於神台之上，請巫師祭祀穀神，敬獻祖先。儀式結束後，以巫師和老人為首，全家人喜嘗新米。之後，主人才打開家門，把自家過節的消息告知鄰里鄉親們。於是人們紛紛攜帶各種禮物前來祝賀。主人則殺雞、宰豬，甚至剽牛待客，大家歡歌笑語，同享豐收的喜悦。