漢族飲茶文化 你具體都瞭解多少？

中國的茶文化歷史非常悠久，且這些悠久歷史背後擁有非常深厚的文化底藴。那麼關於漢族的飲茶文化，你具體都瞭解多少呢？漢族茶文化有哪些的特點呢？帶着疑問，接下來就和小編一起來往下看看吧！

中國是茶的故鄉也是茶文化的發源地。漢族茶的發現和利用已有四五千年曆史，且長盛不衰，傳遍全球。茶是中華民族的舉國之飲，發於神農，聞於肖瑤，興於唐朝，盛於宋代，漢族茶文化糅合佛、儒、道諸派思想，獨成一體，是中國文化中的一朵奇葩!

民族文化
　　我國境內各民族文化互相滲透與融合的現象亦折射在少數民族飲茶風俗中。維吾爾族飲用茯磚茶，哈薩克族飲用米磚茶和紅茶，蒙古族三餐不聞奶茶，藏族天天飲用酥油茶，且視之為婚嫁珍品，款客厚禮。他們飲茶方法多在保存古代煮茶作美飲的基礎上，出現靈活亦通，豐富多采的樣式，為茶文化生色增輝。

歷來傳統中醫，重視茶的藥用，《本草綱目》所載甚詳。今人從事科研，更深入發掘，拓寬藥用價值。見之於近年新聞媒介招導者就有茶袍抑制癌細胞生長、抗幅射、防衰老、減肥等等，從而開發出液體飲料茶、固體茶葉食品等新產品。

80年代，茶已贏得了健康飲料，安全興奮劑、美容飲料、口香飲料和原子時代飲料等五個美稱。茶葉在當代三大傳統天然飲料中，保健功能首屈一指，為咖啡、可可、及眾多人工合成飲料所不及。農藝教授吳振鐸預言：中國烏龍茶將領導21世紀世界飲料新潮流。目前不少國家，一些高規格的重大宴請已漸興“以茶代酒”，“以茶代飲料”之風。

舉世公認，中國人以茶奉客是一種高尚文明的生活模式。茶文化又是傳播和平友誼、造福人類的天使。當今在西方飲茶愛好已形成國際化趨勢，飲茶習慣已流傳到全球一百多個國家和地區。友鄰朝鮮、日本，早在唐朝就受到茶文化的影響。日本茶道正是中國茶文化哺育出來的典型。在天平時代或奈良時代末期，唐飲食文化的吃茶風氣，主要通過唐高僧鑑真和日本高僧最澄介紹到日本，從此大為遊行(森本司朗《茶史漫話》)。17世紀中葉，中國茶始傳入美國，喬治一世時期(1714-1729)，中國茶進入倫敦市場，歐美飲茶之風漸次開啟。1780年，印度首次引種中國茶子。1827年荷蘭加可伯遜和中國華僑多次從中國引種茶子，奠定了瓜哇茶業基礎。1841年錫蘭始引種中國茶。1893年劉峻周等受聘格魯吉亞作種茶技術指導。現在世界上已有近50個國家和地區產茶，茶是國際消費品市場上大宗的交易之一。

通過對漢民族文化匯入世界文化這一偉大進程的思考，深感到過去的和平鴿口銜橄欖枝，覺得而今的和平鴿應口銜茶葉。漢族如此光輝燦爛的茶文化很有必要成立專門研究組織，以弘揚光大之。

小結：漢族是茶文化的發源地，漢族已經有幾千年的歷史了。茶文化製作成藥品，最早的時候在本草綱目中有記載。