秋季養生甜品 甜品的做法以及功效介紹

平時下午或者是飯後，都會來一些甜點，雖説甜點很容易發胖，但是很多時候吃一些甜點是可以養生的，特別是在乾燥的秋季，秋季養生有哪些甜點是可以吃的呢？做法又是如何？一起往下看看這些甜點是怎麼做的吧。

秋季養生甜品1、桂花椰汁糕
　　材料：馬蹄粉、玉米澱粉、椰汁、桂花。

　　做法：把50g馬蹄粉，50g玉米澱粉混合，一分為二用兩個容器裝好。分別用50ml椰汁和清水把馬蹄粉、玉米澱粉開到無粒粉漿，清水開的那碗加入桂花。把150ml的水加入砂糖煮開。然後把煮開的糖水倒入椰汁粉漿和桂花粉漿那裏攪成半生熟。水煮開了後，再把一層薄薄的粉漿倒在碟裏蒸5分鐘。接着把另外一種粉漿倒下碟裏再蒸5分鐘，兩種粉漿間開蒸。最後一層放上桂花。

　　功效：秋季氣温乾燥，而椰汁香甜滑溜，豐富的維生素C具有抗氧化成分，促進人體新陳代謝。配合香氣撲鼻的桂花所做成的甜點，爽口宜人，實屬享受。

　　秋季養生甜品2、藍莓山藥
　　材料：藍莓15克，山藥20克。

　　做法：山藥洗淨，然後再用大火燒開後蒸20-30分鐘，至山藥變軟，用勺子將山藥壓成細膩的泥狀，直接澆上藍莓醬即可。

　　功效：具有通氣歸中、開胃消食、增強心肺功能、增強免疫力的功效。適合氣血不和或消化不良的女性。

　　秋季養生甜品3、椰香雙薯藜麥羹
　　材料：紫薯1/2個、小紅薯1個、藜麥50g、枸杞20顆、牛奶180ml、椰粉15g、糖適量。

　　做法：稱取適量藜麥；將藜麥放入小鍋，加入足量水，大火燒開，轉小火煮15分鐘左右；可以看到藜麥煮至透明，説明已經熟了，充分瀝乾水分待用。將紫薯、紅薯粒，枸杞放入鍋中；椰粉用適量水調勻，加入鍋中；再倒入牛奶，大火煮開，轉小火煮15分鐘；加入提前煮好的藜麥和適量糖，攪勻；繼續煮2分鐘即可。

　　功效：紫薯富含纖維素，改善消化道環境，防止胃腸道疾病的發生。除了紫薯和紅薯，這甜品中還添加了樣子和口感都跟西米差不多的藜麥。由於添加了藜麥，不僅大大增加了蛋白質含量，更具清腸排毒效果，所以説，解饞又瘦身，兩不誤。

　　秋季養生甜品4、山藥紅豆羹
　　材料：山藥、紅小豆各100克。白糖50克，糖桂花、水澱粉各適量。

　　做法：山藥去皮，洗淨，煮熟，切粒；紅小豆洗淨，入清水中浸泡30分鐘；鍋置火上，放入紅小豆和適最清水大火熬煮，待紅小豆煮爛時，放入熟山藥粒，加入白糖，用水澱粉勾芡，撒上少許糖桂花即可。

　　功效：健脾，利尿，消腫。具有補脾養血，利水益腎之功，適合體虛、食慾不振及水腫者食用。

　　秋季養生甜品5、腰果芝麻糊
　　材料：黑芝麻、糯米粉、糖、腰果（或核桃、杏仁）。

　　做法：生的黑芝麻用小火幹炒熟。用料理機或石臼將熟芝麻磨碎。取芝麻三分之一的糯米粉，小火炒至微微發黃。磨好的黑芝麻，炒好的糯米粉，再加點白糖，攪拌均勻，便是手工黑芝麻粉。舀兩勺放到碗裏，加開水攪拌均勻，濃稠的黑芝麻糊就做好了。可根據個人喜好在芝麻糊上擺上腰果、核桃或杏仁，完成！

　　功效：黑芝麻糊常食還可以使多皮膚光滑、減少皺紋，讓膚色紅潤白淨，更可以治便祕。而腰果中的某些維生素和微量元素成分有很好的軟化血管的作用，對保護血管、防治心血管疾病大有益處。腰果同時含有豐富的油脂，可以潤腸通便，潤膚美容，延緩衰老。

　　秋季養生甜品6、蜂蜜雪梨燉百合
　　材料：貢梨一個，鮮百合一個，冰糖及蜂蜜適量。

　　做法：貢梨去皮去心，切成塊，放入燉盅內，加純淨水蓋過梨，以免氧化。百合剝開，削去幹掉的部分放入燉盅內，加入蜂蜜和冰糖，再加純淨水蓋過所有材料。把燉盅蓋好，放入鍋水，注入清水（約到燉盅一半的位置），大火燒開後，轉小火燉40-60分鐘。即可熄火，涼至不燙口就可食用。

　　功效：梨被譽為“百果之宗”，具有潤肺清痰、降火除熱、鎮靜安神、降低血壓、消炎去痛的作用。中醫認為，百合味甘，微苦，性微寒。入心、肺二經，為清補之品。蜂蜜有養陰潤燥、潤肺補虛、潤腸通便等功效。

　　秋季養生甜品7、奶油南瓜羹
　　原料：南瓜300克、奶油60克、牛奶260克、糖40克。

　　做法：南瓜去皮去瓤，洗淨，切成薄片。放入牛奶中煮至南瓜軟爛。加入白糖和奶油。倒入攪拌機中，打至南瓜成泥。倒出即可食用。

　　功效：南瓜中含有豐富的微量元素鈷和果膠，有解毒、保護胃粘膜、幫助消化、防治糖尿病、降低血糖、消除致癌物質、促進生長髮育等眾多功效。這道奶油南瓜羹特別為各位喜愛甜食的MM們設置的，美味又美容，千萬不可錯過哦！

　　秋季養生甜品8、雙銀百合湯
　　材料：銀耳100克、銀杏15粒、百合30克、紅棗20枚、冰糖適量。

　　做法：銀耳先煮片刻，再放入銀杏、百合、紅棗煮沸後，改用小火加入冰糖稍燉即成。

　　功效：雙銀百合湯有養陰潤肺的功效。

　　小結：秋季雖然涼爽，但是天氣比較乾燥，我們的皮膚也一樣，所以身體需要養生，秋季養生甜點可以讓你在秋季不幹燥。