德昂族的風俗習慣你具體都知道哪些？

德昂族很多人都是信仰小乘佛教，很多人都是日常的生活習慣上受傣族的影響非常大。那麼關於德昂族的風俗習慣，你具體都瞭解多少呢？德昂族風俗習慣具體都有哪些呢？接下來就和小編一起來往下看看吧！

德昂族的風俗習慣
　　德昂族和其他的民族都是一樣的，他們實行的是一夫一妻制度，因為人口原因，德昂族同族同姓是不能結婚的。德昂族的男女也都是自由戀愛，在結婚的時候有自己選擇的權利，但是本民族有比較嚴格的婚禮制度。

男青年到十四五歲時開始串姑娘，晚上他們到女青年家門外吹蘆笙，引出姑娘來談戀愛。雙方建立感情後，互贈手鐲、腰箍、項圈、篾籮、織錦接包等生活用品，然後再請寨中老人往女家説媒。只要女方同意了，家長一般是不反對的，他們認為姑娘愛着人了，不同意是不好的，至於女婿是不是稱心如意，那是女兒命定的，父母無能為力。倘若女方父母反對，姑娘可自行到男家同居。

德昂族男女青年的訂婚儀式上要斬雞頭，如果雞頭與雞身分為兩半，雙方都不能反悔；如果女方不贊同這門親事，就不許殺雞。婚禮通常要進行3天，3天之內全寨男女老幼要到新郎、新娘家裏賀喜，由新郎新娘的雙方家長宴請，並伴以對歌，徹夜不眠地歡歌笑語。

民族食俗
　　德昂族原名"崩龍族"。1985年正式改名為德昂族。是中國西南邊疆現有居民中最古老的民族之一。主要聚居於雲南省。主要從事農業，種植水稻、玉米、蕎子、薯類等，擅長種茶。

德昂族絕大多數以大米為主食，部分地區雜以包穀和薯類。均以蒸燜而食，擅長製作各種糧食製品，如豌豆粉、豆腐、米粉、年糕、粑粑、湯圓等。

德昂族飲食比較考究，用料較為廣泛。擅長煮、燉、拌、舂等技法，口味酸辣中帶甜。蔬菜種類繁多，竹筍是四季不斷的蔬菜之一，除鮮吃外，多加工成酸筍或幹筍食用。

其他蔬菜的食用，都習慣於在煮燉時配酸筍。酸筍用途十分廣泛，即使在燉雞、炒肉或烹魚時都要加酸筍味。受當地漢族的影響許多漢族風味的醃菜、腐乳也是德昂族餐桌上常、的小菜。主要特色菜有：涼拌番木瓜、涼拌挑手魚、竹筒搗菜、脆皮冬瓜、勒浪等。

飲濃茶，這是德昂族成年男子和老年婦女的嗜好。傳説從古老的時候起就有這種習俗。因此，德昂族各家各户都習慣在自己住宅周圍或村寨附近栽培一些茶樹，採摘的茶葉系士法加工，主要供自己消費，有剩餘時攜人市場與其他民族交易。

茶在德昂族民間不僅是常備的飲料，也是饋贈親友的最好禮品。在日常生活中，德昂族離不開茶，婚喪嫁娶。探親訪友，都以茶作為禮品，"茶到意到"。

如參加婚禮時，要送一包紮有十字紅線的茶葉；參加葬禮則送一包用竹蔑或竹麻攔腰捆紮的茶葉。到德昂族人家做客，好客的主人將客人迎上竹樓後，會捧出一杯杯烤得焦香的濃茶遞到客人手中。

德昂人嗜茶成癮，他們説一天不喝茶，混身都沒勁。只有喝下一杯濃濃的熱茶，才能提起精神，也飲"酸茶"，又稱濕茶，古稱谷茶或沽茶。味酸澀，能生津解渴。並有解暑清熱，消食的作用。這種茶是用剛摘下的新鮮茶葉密封在竹筒裏發酵後製成。

酸茶葉也可直接嚼食，味微酸，微苦而回味甘甜。德昂人認為這種茶可以解熱散毒。幹茶和酸茶在當地集市上都可買到，通常由年長的德昂婦女出售，它們被為"蔑寧"，在德昂語中，這是"茶媽媽"的意思。

德昂族人有醃茶的習俗，一般是在下雨的天氣的時候，他們會把新鮮採摘的彩頁放入灰泥缸內，然後進行攪拌。經過了一系列的攪拌過程之後，進行存放幾個月，然後就能夠就能夠當成零食了進行食用了。

小結：德昂族男生很早就有開始穿姑娘的風俗，一般是在十五歲或者是在十四歲的時候就開始了串姑娘的風俗。一般是看重了那家的姑娘，然後就會開始追求的一些表達，如果姑娘也願意就能夠成功戀愛。