東鄉族的風俗習慣你具體都知道哪些？

東鄉族在長期的歷史的發展過程中，形成了自己獨特的生產、生活習俗，創造了豐富多彩的文化藝術。

東鄉族的服飾衣着大方整潔。古時的婦女愛穿一種有領圈、大襟和寬袖的繡花衣服，袖子寬大，袖口上鑲一道花邊。下穿套褲，褲管鑲兩道繡花邊，褲管的後面開小叉，用飄帶束住腳管。逢喜慶大事，穿繡花裙子，他們把這種繡花裙子叫“過美”。足登後跟高寸許的繡花鞋，當時不戴蓋頭，只戴包頭巾，髮髻上插飾物，胸前一般都佩帶銀飾。當時婦女的上衣還流行用各色布縫成數段的假袖，並在假袖各段繡有花邊。後來，婦女的服飾逐漸變化。女的一般都戴蓋頭，分綠、黑、白3種顏色。少女和新媳婦戴綠綢和綠緞子蓋頭，結婚一兩年後的婦女和中年婦女戴黑蓋頭，老年婦女戴白蓋頭。衣着都是藏青色或黑藍色布衣，青年婦女穿紅的或綠的，上衣寬大，齊膝蓋，大襟在後邊，並外加一件齊膝的坎肩，長褲一直拖到腳面。

過去，男子多穿寬大的長袍，束寬腰帶，腰帶上掛有小刀、荷包、鼻煙壺和眼鏡盒之類的物件。頭戴黑、白二色的平頂軟帽。中年人和老年人喜穿長袍和“仲白”。“仲白”類似維吾爾族的對襟長服，一般用黑布和灰布縫製，穿用時，要整齊淨潔，鈕釦系端正。

東鄉族主要以小麥、豆子、青稞等麪食和洋芋為主食，以牛、羊、雞、鴨、魚等為副食，但肉食需經阿訇或品行端正的長輩，放血後才能吃。忌吃豬、狗、馬、驢、騾和兇猛禽獸的肉。不能反手倒水，吃餅子、饅頭都要掰開或掰碎後吃，不能吃整的。

東鄉族特別喜歡飲茶，一般每餐必有茶，最喜用雲南春尖茶和陝青茶，來客人則待以“三香茶”。在蓋碗內放有茶葉、冰糖、桂圓或燒熟的紅棗、葡萄乾等物，叫“三泡台”。忌抽煙、喝酒。

東鄉族尊老愛幼，熱情好客。客人到家，立即請到炕上，用最好的茶、飯招待。主人陪客，但不和客人一起飲茶用餐，而是在一旁端飯倒茶，自己不坐也不吃，以示尊敬。炸油果、手抓羊肉、燉雞都是待客的食品。東鄉人吃雞，是把雞的各部分分為13塊，雞尾最貴重，最年長或最尊貴的主客吃雞尾。

在改革開放以前，東鄉族一般是一家一院，房屋坐北向南，四合院是理想的住家，以北房為上房。房屋有土房、瓦房、樓房、窯洞等。現在住房發生了重大的變化，大多數人家蓋有磚木結構的瓦房，有些家庭蓋起了磚混結構的二層樓房。東鄉族人在建新房或拆舊房時，一般請阿訇唸經驅邪，在新房建成後，全村每户人家都來祝賀討喜，主人則要宰雞宰羊款待客人。

東鄉族把家叫“格兒”(房子的意思)，普遍實行一夫一妻制。新中國成立前個別富户也有一夫兩妻的。祖父母都住“富格個”(即上房)，父母親住“喬也個”(即廂房)，兒女住單間的尕房。兒子結婚十多年以後，便另打莊窠(院)與父母分居。分居時，父母要給兒子劃分財產土地。幼子可一直留在父母身邊，繼承權比其他兒子多一點，併為父母養老送終。父母亡故時的殯葬費，由兒子們共同負擔。父母或者祖父母居住的老底窠(院)或者是上房，歸幼子所有。在財產分配方面，長孫的地位幾乎與兒子們一樣，亦可分得一份財產。在幾代同堂家庭成員中，翁媳之間、兄與弟媳之間均有迴避的習慣，經常不見面，也不交談，以表示尊重。

東鄉人對喪葬很重視。對所有亡者，不分年齡性別，一樣對待，一般不過夜，實行土葬。喪葬儀式比較節儉，亡人埋葬不用棺材，不穿衣服，無論貧富都不陪葬東西，只需3.6丈白布包裹，裹屍布叫“凱凡”。墓坑呈長方形，墓坑下另挖一偏洞，將亡人緩緩地安放在偏洞內，面容朝西，然而用土塊將偏洞堵起來，再填滿土。這時，阿訇開始誦《古蘭經》有關章節，送葬的人們跪坐旁聽，唸完後，大家一齊接“都哇”，表示替亡人祈禱，至此，儀式結束。

開齋節是東鄉族最隆重、最重視的節日。開齋節的一天，男人們去清真寺聚禮，清晨上墓地念經祈禱，鄰里親友間相互上門，做“色倆目”問安。婦女則在家裏炸油果、饊子等油炸食品，部分送給親友，部分留在家中食用。

古爾邦節，東鄉族稱之為“阿也”，一般在開齋節後70天舉行。這一天，凡是經濟能力較好的人家宰牲慶祝，所宰的牛羊肉，請阿訇和眾鄉親在家裏唸經共餐，不允許獨家享用。

阿守拉節是東鄉族羣眾很重視的一個傳統節日。“阿守拉”是阿拉伯語“10”的意思，造化了人類的始祖阿丹和唉哇，阿丹和唉哇分散了若干年後，在這一天重新相會。在東鄉，阿守拉節是婦女和兒童們聚會的節日，每年由各家輪流操辦，請阿訇唸經祈禱。阿守拉節還有糧食節的寓意，寓有對當年的糧食豐收、五穀豐登以及提倡節約糧食、反對浪費等寓意。

東鄉族的民間文化和藝術形式多樣，內容豐富，獨具特色。其中，尤以東鄉族民歌“花兒”最有特點。“花兒”是東鄉族羣眾喜聞樂見的一朵藝術奇葩，幾乎人人會唱,人人會編。東鄉語中把“花兒”稱為“端”，“端拉鬥”就是“漫花兒”。近一二百年來，“端”在東鄉族人民的文化生活中佔有十分重要的位置，“花兒”裏唱道：“花兒本是心上的話，不唱是由不得自家。刀刀拿來把頭割下，不死了還是這個唱法。”過去，“花兒”以苦歌和情歌為多，唱出了對舊社會悲慘生活的控訴，表達了青年男女對封建婚姻制度的反抗以及追求忠貞愛情的願望。

東鄉族還有不少流傳在民間的敍事詩和故事。用東鄉語演唱吟誦的民間敍事長詩，都是説唱體，形式比較自由，中途換韻較多，旋律結構不甚定型，隨着唱詞的長短和變化自由伸縮，兩段曲譜交替，不斷地反覆，有較強的吟誦性，至今尚在流傳的有《米拉尕黑》、《戰黑那姆》、《詩司尼比》、《和哲阿姑》、《葡萄蛾兒》等。東鄉族民間的傳説和故事，按其內容可分為人物傳説、地名傳説、風物傳説等，據調查，已基本定型的傳説和故事多達1600多種。

此外，東鄉族民間的板櫃畫和牆壁布兜畫也很有特色。板櫃畫主要以黑白色為主，工筆勾勒，內容以描繪自然景色為主，樸拙典雅。牆壁布兜畫多以蠟筆繪彩，內容也大多為花卉樹木。新中國成立後，東鄉族的美術工作者從本民族文化藝術傳統中不斷吸取營養，創作出了一幅幅反映東鄉族人民生活面貌的美術作品，其中，《婚禮》以中國畫兼帶工帶寫的細膩手法，展示了東鄉族婚禮的風俗人情。