南充小寒吃什麼美食，小寒冬天怎樣吃才禦寒

每年的公曆1月5日到7日之間，太陽位於黃經285度。這個時候我們的小寒季節就來到了，一年中最寒冷的日子就是小寒，大家都忙着躲在被窩裏睡覺取暖，連上班也是寸步難行，這個時候我們必須得吃一些防寒的食物，這樣身體才會暖和一些，接下來和小編一起去看看我們的南充會在小寒的時候吃些什麼食物呢？

南充着名冬菜廠家：
“東碧”牌南充冬菜：南充益東食品廠生產，地址：南充市營山回龍鎮新街。

“天冠”牌碎米冬菜：本品選用上等優質冬菜，配以多種名貴天然香料醃製而成，四川南充天冠冬菜公司。地址：四川南充嘉陵區文峯鎮。

“煙山”牌嫩尖冬菜：煙山牌嫩尖冬菜是四川大名醃菜之一。主產於南充市青居，迄今已有二百多年的歷史，在清朝乾隆年間曾作為朝廷貢品而聞名於世，四川南充煙山冬菜廠 生產，地址：四川南充高坪青居煙山大道

“十里香”牌南充冬菜：系四川名醃菜之一，取材於箭桿菜和烏葉菜的嫩尖，採用獨特工藝醃製發酵，精製而成。具有黑褐光亮、香氣濃郁、鮮香嫩脆、葷素兩宜等特點。可作炒、燉、蒸、調湯、麪食、佐餐的調料。是獨具南充特色的地方名產。四川鼎興食品工業有限公司生產。

2、飛牛肉，亦稱保寧幹牛肉
張飛牛肉，亦稱保寧幹牛肉為閬中市一大名食。在清代乾隆年間就遠近馳名，至今已有200多年的歷史。民國時期在成都“勸業會”上被評為“上等食品”,自此聲譽更佳，至今不衰。

保寧幹牛肉分生、熟兩種。生幹牛肉又稱風乾牛肉，經醃製、煙燻、風乾、密藏等工序精製而成。熟牛肉，系選用精肉，經浸漬、鬆肉、醃製、抹香、煮熟、烘乾等工序精製而成。保寧幹牛肉，色顯玫紅，滋潤光亮，肉質細嫩，紋絲緊密，不幹、不燥、不軟、不硬。食之，鹹淡適口，五味俱香，為宴席配餐、伴酒佐餐之上品。

3、南部縣脆香甜柚
南部縣脆香甜柚，是柑桔屬中較早熟的柚類良種。果形美觀，果大皮薄，質脆化渣，酸甜適度，香氣濃郁，可溶性固形物高，汁多核少，營養豐富，風味獨特，品質優良，深受消費者的歡迎。1989年參加全國優質水果評比，僅次於文旦和密軸，名列第三，獲農業部優質產品稱號，1993年，又獲聯合國技術信息系統中國國家分部發明創造科技之星獎。

4、松花皮蛋
松花皮蛋為南充名特產品。系採用傳統天然原料配方，不含鉛，無有害物質，且含有多種氨基酸和麩酸鈉，呈弱鹼近中性。南充松花皮蛋質量特佳。蛋體離殼容易肅取，蛋白透明，富有彈性，松花明顯，宛若松柏盆景，蛋黃油泣，略帶糖心。近年來，又創一種在蛋層間具有明顯的赤、橙、黃、綠、青等色彩絢麗的“五彩松花皮蛋”,為海內外盛大宴會和工藝菜譜增加了新的品種。1982年，在外貿部商檢局重慶分局和外貿系統在羅江召開的出口食品質量評比會上，南充松花皮蛋獲總分第二名，在四川省食品系統質量評比會上，獲第一名。1984年該產品遠銷首都，被譽為“嘉陵狀元皮蛋”.目前，該產品遠銷東南亞等地及全國各大城市。

在小寒的時候就尅肆無忌憚的去運動了，不只是待在家裏躺在牀上吃着零食，人家都説一個冬天過去和過冬之前完全兩個樣，完全就胖了起來。