感恩節吃火雞的來歷，感恩節為什麼要吃火雞

感恩節是是美國人民獨創的一個古老的節日，也是美國人閤家歡聚的節日。你一定會有很多想要好好説聲謝謝的人，在平日我們承蒙很多人照顧，老師的諄諄教誨，朋友的幫助，還有……。就借感恩節這個節日跟那些人好好説一聲感謝的話吧。你對感恩節瞭解多少？你知道為什麼感恩節要吃火雞嗎？下面，我們一起來看看吧。

1620年，英國一批主張改革的清教徒，因理想和抱負不能實現而退出國教，此舉激起了英國當政者的仇恨。這些清教徒們不堪承受統治者的歧視，先逃到荷蘭，9月初，乘船遠渡重洋，準備流亡美國。船在波濤洶湧的大海中漂泊了65天，於11月終於到達了美國東海岸，在羅得島州的普羅維斯敦港登陸。

當時，此處還是一片荒涼未開墾的處女地，火雞和其他野生動物隨處可見。時值寒冬，來到陌生的地方，缺衣少食，惡劣的環境正在威脅着他們的生命。在這生死攸關的時刻，當地的印第安人為他們帶去了食物、生活用品和生產工具，並幫助他們建立了自己的新家園。

這些英國人在安頓好新家以後，為感謝在危難之時幫助、支援過他們的印第安人，同時也感謝上帝對他們的“恩賜”，是年11月第四星期四，將獵獲的火雞製成美味佳餚，盛情款待印第安人，並與他們進行聯歡，慶祝活動持續了三天。此後，每年11月第四個星期四都要舉行這樣的慶祝活動，除招待印第安人食烤火雞外，並在一起瘵辦射箭、跑步、摔跤等體育競賽，夜晚還圍着篝火盡情歌舞，共享歡樂。

如果我們不能肯定火雞曾出現在頭一個感恩節盛宴上的話，那火雞又怎樣成了如今感恩節的主要“吉祥物”呢?

有一種説法是這樣的，在16世紀某一年的收穫節上，英國的伊麗莎白女王正在吃烤鵝。這時傳來消息説，西班牙的無敵艦隊在前往攻擊她心愛的英國途中沉沒了，女王高興不已，於是又要了一隻鵝來慶祝這一捷報。因此鵝也就成了英國豐收季節的愛鳥。當清教徒們從英國來到美國時，烤火雞代替烤鵝成了主要菜餚，因為北美大陸火雞數量更為豐富，比鵝更容易找到。

為什麼感恩節要吃火雞
　　因此感恩節節日大餐裏，除了火腿、甘薯、蔬菜、葡萄乾布丁、水果餅、雞尾酒之外，當然少不了火雞這位“仁兄”了！

美國人一年中最重視的一餐，就是感恩節的晚宴。在美國這個生活節奏很快，競爭激烈的國度裏，平日的飲食極為簡單。但在感恩節的夜晚，家家户户都大辦筵席，物品之豐盛，令人咋舌。在節日的餐桌上，上至總統，下至庶民，火雞和南瓜餅都是必備的。因此，感恩節也被稱為“火雞節”。

人人都贊成感恩節大餐必需以烤火雞為主菜。不論是歐洲人還是美國人，吃火雞時只有一種做法，就是燻烤，它需要整隻火雞烤出，雞皮烤成深棕色，肚子裏還要塞上許多拌好的食物，如碎麪包等，以麪包作填料以吸收從中流出來的美味汁液。燒火雞的汁，會被用來製成黏
稠的肉醬，伴上甜甜的紅莓果醬，作為火雞的調料。

小結：要學會感恩、同情、寬容、忍耐、積極與真誠。希望是心靈的一種支持力量.逆境的回饋，使生命將更加精彩而富足。