大年初九吃什麼有講究嗎 這天有什麼禁忌

每個人對於吃方面都是比較講究的，在春節期間，每天適合吃的東西都是不一樣的，畢竟都是去不同的地方走親戚，因此吃的東西才會有所差異，那麼每年大年初九這一天的時候，吃方面有什麼講究的呢？這一天要吃什麼的呢？

大年初九是什麼日子
　　在中國民俗信俗中，正月初九為玉皇聖誕，俗稱“玉皇會”，傳言天上地下的各路神仙，在這一天都要隆重慶賀。玉皇大帝在臘月廿五會親自降臨下界，巡視察看各方情況。依據眾生道俗的善惡良莠來賞善罰惡。玉皇在其誕辰日的下午回鸞返回天廷。是時道教宮觀內均要舉行隆重的慶賀齋蘸科儀。玉皇的生日，人們都會舉行祭典以表慶賀，自午夜零時起一直到當天凌晨四時，都可以聽到不停地鞭炮聲，放鞭炮也是一種慶祝的方式。

大年初九各地吃什麼
　　正月初九也是春節中的一天，有的地方講究這一天是玉皇大帝的生日，因此在吃食上面也非常的講究，雞鴨魚肉、豬肉、臘肉等都是需要準備的食材，需要用豐富的食品來祭祀玉皇大帝。但是在有的地區並沒有這麼多的講究，可以按照自己的喜好製作一些事物也可以，一般講究的事情不要很多，不然自己就會很累的。

大年初九的傳統禁忌風俗講究
　　中國民間認為農曆正月初九是玉皇大帝的生日，即所謂的“玉皇誕”，閩南與台灣俗稱“天公生”。是日道觀要舉行盛大的祝壽儀式，誦經禮拜。家家户户於此日都要望空叩拜，舉行最隆重的祭儀。此日待人處事皆講求和氣，不可冒犯，和氣生財，對於自己是比較好的。

拜天公的祭典，自初九的凌晨開始，一直到天亮為止。在這一天前夕，全家人必須齋戒沐浴，以莊嚴敬畏的心情舉行祭拜。祭拜儀式相當隆重，在正廳天公爐下擺設，一般都是用長板凳或矮凳先置金紙再迭高八仙桌為「頂桌」，桌前並繫上吉祥圖案的桌圍，後面另設“下桌”。