揭祕蟲屎茶怎麼來的

大家對中國茶文化瞭解嗎，它是從4700年前開始的，大概就是在神農時期。時間過了這麼久，中國茶文化是身手世間各國的歡迎和喜愛，中國的茶葉也變成為了一種禮品。每種茶葉都有着功效，下面瞭解下養生的蟲屎茶。

來歷
　　相傳在清朝雍正年間，（公元1723－1735年），皇帝對少數民族聚居地區實行改土歸流，引起少數民族人民的不滿。乾隆三年（公元1738）年，橫嶺洞一帶爆發了粟賢宇，楊清保領導的苗民起義。清廷為之震驚，於乾隆五年下令湘桂黔三省總督出兵進行血腥鎮壓。隨後，便在橫嶺洞設置湖南長安營總府和理瑤同知署，殘酷壓迫和剝削苗、瑤等族人民。
　　長年被趕進深山巖洞的老百姓，把山果野菜吃完了，只好採食滿身荊棘的灌木苦茶（今叫三葉海棠）枝鮮葉。這種葉子放在口裏咀嚼，開始感到又澀又苦，過一會兒便覺得又涼又甜，若再喝點冷水嚥下，又感甘美神爽。從此，當地老百姓每年暮春時節，便大量採摘苦茶枝鮮葉，用籮筐、木桶儲存起來。可是過了幾個月，葉子都被一種小蟲子吃光了，所剩的只是一些渣滓和蟲糞。人們在惋惜之餘，試探性地將殘渣、蟲糞放進水裏。頃刻間，發現渣滓顆粒的四周泡浸出一絲絲黃紅色的茶汁，香氣撲鼻。有人試着一喝，分外舒適可口，於是，消息迅速傳開，當地老百姓便有意製作蟲茶了。

禁忌
　　1、不要喝頭遍茶
　　由於茶葉在栽培與加工過程中受到農藥等有害物的污染，茶葉表面總有一定的殘留，所以，頭遍茶有洗滌作用應棄之不喝。

2、不要空腹喝茶
　　空腹喝茶可稀釋胃液，降低消化功能，加上吸收率高，致使茶葉中不良成分大量入血，引發頭暈、心慌、手腳無力、頭痛等“茶醉”現象。

3、不宜喝新茶
　　由於新茶存放時間短，含有較多的未經氧化的多酚類、醛類及醇類等物質，對人的胃腸粘膜有較強的刺激作用，易誘發胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半個月的新茶更應忌喝。

4、喝茶的種類宜根據季節做調整
　　一年四季節令氣候不同，喝茶種類宜做相應調整。春季宜喝花茶，花茶可以散發一冬淤積於體內的寒邪，促進人體陽氣生髮；夏季宜喝綠茶，綠茶性味苦寒，能清熱、消暑、解毒、增強腸胃功能，促進消化、防止腹瀉、皮膚瘡癤感染等；秋季宜喝青茶，青茶不寒不熱，能徹底消除體內的餘熱，恢復味甘性温，使人神清氣爽；冬季宜喝紅茶，紅茶味甘性温，含豐富的蛋白質，有一定滋補功能。

總結：在過年的時候，小編最喜歡的就是泡茶了，一套動作下來，行雲流水，水到渠成，然後遞到朋友面前，沒有一絲的錯誤，一看就知道小編是專業泡茶的。小編比較喜歡和朋友們喝茶聊天，覺得這是對生活最好的享受。