錫伯族的風俗習慣有哪些？

錫伯族是我國民族大家庭的其中一員，歷史悠久，是我國的一個古老民族。隨着歲月變遷，錫伯族也形成了自己獨具特色的風俗習慣。下面，小編就為大家介紹一下錫伯族的風俗習慣。感興趣的朋友就一起來瞧瞧吧。

男女自幼聯姻，在各自父母家中長大，則婚事所需之物絕大部分由男方準備。結婚前每逢大年三十，女婿要去孃家送衣料和其他禮物（平時不登門），女子必須迴避，女方家受禮後送給女婿一雙布鞋或其他物品。錫伯族婚姻，一般分4個階段完成。即説親、定親、認親、迎親（即舉行婚禮）。婚禮是一件大事，儀式繁瑣，一般在秋後舉行。迎親時，男女雙方都要大擺宴席，先在女家兩天。

第一天先由男家聘請親戚中較有聲望、與親家相好，而且善於辭令，同時屬相與女方屬相相同的男女各一名和媒人代表男方去把彩禮（喜酒、豬羊等）同迎親的喜蓬車送到女家，新郎特意為岳父岳母奉送兩瓶酒。男方的近親及老人們前來送行，預祝一切順利。稱之為“送喜車”。女家這一天準備第二天的安巴薩林（大宴），殺豬宰羊，並下請帖，近親都來幫忙。

這是女家開宴的第一天，主要是接受男家送的禮物和安放喜蓬車。婚禮的第二天，女家設大宴，舉行嫁女“薩林”，盛情款待四方客人。婚禮的第三天，新郎家設大宴招待其親朋好友，舉行結婚儀式。新郎必須在這一天的破曉前將新娘迎至家裏，舉行程序繁多的結婚儀式。解放後，隨着社會的發展，人們思想認識的改變，這種習俗已經不存在了，現在錫伯族的婚娶，一般實行新事新辦。

葬俗：
　　錫伯族通行土葬。在特殊情況下還要進行火葬和天葬。錫伯族習慣人過世後要停放7天，最短3天，並唸經超度，子女日夜守靈，並按時辰在靈前舉行全家性哭祭，如有人來弔孝，守靈人要給來人磕頭，來人哭，守靈人也要陪哭。出殯前，舉行“辭靈”儀式。“辭靈”儀式結束後，驅靈車前往墳園。由長子先填第一鍬土，然後眾人動手用土壘成墳頭。在長者死後的第6天午夜，即第7天的凌晨，家裏人舉行哭祭的儀式“上望”，白天要燒“頭七”，以後每隔七天祭祀一次，直到“七七”。百日、週年再進行祭祀。解放後，隨着封建制度的被摧毀，人們思想覺悟日益提高，喪葬儀式也比以前大大簡化了，但子女對死去的親人仍然進行沉痛的哀悼，舉哀3天，然後出殯，入土為葬。

服飾文化：
　　錫伯族的服飾，因時代不同和地區的差異，以及民族相互間的影響，也有所差異和變化。在清代，錫伯族的男子服裝喜用青、蘭、棕等顏色，女子喜用各種格布，幼兒多穿各色花布服裝。男子服式均與滿族服式基本相同。為便於騎馬和操作，都穿左右開又的長袍和短襖，戴圓帽；婦女穿旗袍，扎褲腳，着白襪花鞋。姑娘們都是單長辮子，結婚後結髮。婦女喜歡戴耳環，手鐲和戒指，年老的婦女在春夏秋三季裏多包白頭巾，冬季戴棉帽。到了清末，由於錫伯族與漢族經濟、文化方面交往密切，因此，服飾與漢族逐漸相同了，唯有西遷到伊犁地區的錫伯族婦女，仍喜歡穿旗袍。隨着生產的發展和生活水平的提高，服裝用料越來越考究，樣式越來越多樣化，除老年婦女還保留穿長衣的習慣外，其餘人普遍與漢族人着裝相同。

食俗：
　　錫伯族飲食習慣有獨到之處。因其居住地區不同而有一些差異。錫伯族男子一般都有吸煙和飲酒的嗜好。據傳説，從前家家户户都做黃酒。家家户户都養豬、雞、鴨、牛、馬、羊，肉食自給自足。農曆四月十八日，煮麪醬做“米順”盛入瓦缸中，用於做菜調味，或用青黃瓜、青椒等蘸着吃。到秋末，用韭菜、青椒、包心菜、胡蘿蔔等切成細絲，醃製“哈特混素吉”。此外，錫伯族韭菜合子、南瓜餃子、魚湯等也別有風味。