解讀閩南風俗與文化

閩南文化，擁有悠久的歷史，目前台灣兩岸文化也是相互牽扯着，是必不可少的一部分。相信很多外地對閩南文化非常的好奇，那麼喜歡閩南文化的朋友們，你們知道閩南有什麼樣的風俗嗎？是否又知道閩南存留哪些文化呢？我們一起去看看吧！


　　閩南風俗
　　農曆正月初九，閩南傳統節日“天公生”。很多老閩南人對這一天的重視，可能更甚於春節，主婦們從初八這一天早晨就要開始準備了。不論是三牲五牲還是五果六齋，圓圓滿滿的一桌都是希望隆重為天公祖“慶生”，好為新的一年祈求平安幸福。

龜粿發糕甜：
　　紅紅的龜粿和大大的發糕，在拜天公中必不可少。

冰糖、春糖、寸棗、冬瓜條等也是祭拜天公的吉祥之物。

三牲五果六齋：
　　雖説傳統的“三牲”指的是馬牛羊，但靠海的閩南人多用公雞、魚和豬肉代替。

“五果”指的是五種水果，楊桃，香梨，橙子，蘆柑；紅富士蘋果：寓意“平安”；甘蔗：象徵“節節高”；菠蘿：諧音“旺來”。

“六齋”各家習俗不同，市場上有包好的金針菇、腐竹等材料，每包5元左右。

劍蘭菊花百合：
　　劍蘭、菊花和香水百合是近年來廈門人拜天公常用的“老三樣”。

　　閩南文化“道法自然又崇古”的精神
　　以正誠、修齊的美德，在閩南文化的土壤中，自早播下發揚固有文化的種子，用莊敬的精神來敦親睦族，以及表現崇高的社會價值。

古云“慎終追遠，民德歸厚”，不僅表現在中華民族各族羣的生態中，閩南族羣更有甚於此者。就以地名而論：泉州有“刺桐城”之稱，台灣嘉義也有刺桐村；晉江海口有東石古鎮，台灣嘉義縣也有東石村；南安有安平古港，台南也有安平村落等等不勝枚舉。

再以姓氏來説：各姓的堂號上面，都冠以地名，表示該氏族祖籍地，如渤海高、武陵龔、隴西李、延陵吳、紫雲黃、穎川陳、高陽許、開閩王等等，這許多宗族倫理觀念，其無形的重心，乃在實踐儒家所倡導的倫理風範，以正誠、修齊的美德，在閩南文化的土壤中，自早播下發揚固有文化的種子，用莊敬的精神來敦親睦族，以及表現崇高的社會價值。

閩南文化簡介
　　閩南作為一個特定的文化傳承下來，其影響實為深遠，受其他方言影響之地也通行閩南語，也是有着大體一致的文化認同，因此他們也同屬閩南根源，我們即可稱其為泛閩南。以下介紹通行閩南語的形成及今通行之地：閩南語，乃是閩語的一支。

　　中國歷史上魏、晉、南北朝時期，黃河中下游中原多次發生內亂、戰亂、和北方民族的入侵，難民開始進入福建，造成原有“百越族”土著民族的語言發生變化，而逐漸形成了最初期的閩語。然而，漢人另外的大規模入閩，則是始於隋唐，由於中原的多次內亂和戰亂，大批北方中原漢人入閩，而帶來了8-10世紀時隋唐和五代時北方的口語音，亦即所謂“十五音系統”，而所謂的“泉州語”亦於此時漸漸形成。