令人歎為觀止的保安族腰刀鍛制技藝
保安腰刀是少數民族中的三大名刀之一，是保安族人民傳統的手工藝製品，更是保安族的象徵。在三大名刀中，雲南户撒刀以刀口鋒利而聞名，而英吉沙小刀主要是因為手工精美而口碑甚佳，但對於保安腰刀來説，經久耐用才是它追求的目標。對保安族腰刀感興趣朋友，不妨隨小編一起往下文瞧瞧吧。
保安族腰刀品種：
保安腰刀種類繁多，各具特色，比較著名的腰刀有：“什樣錦”、“什樣錦雙刀”、“雅王其”、“波日季”、“一刀線”、“雙落”、“滿把”、“扁鞘”、“蒙古刀”、“哈薩克刀”、“魚刀”等等。規格多為5寸、7寸、10寸三種。刀面上，分別鐫刻着手、龍、梅花等各種圖案。
其中，最漂亮的還數“什樣錦”。這種腰刀刀柄均用什樣錦鑲嵌而成，圖案協調華麗。金黃、翠綠、湛藍、黛黑、銀白、桃紅……五彩繽紛，並夾有朵朵梅花。銀白色的刀鞘，包着三道棗紅色的銅箍，分外璀璨奪目。刀鞘上端有個小孔，掛有別緻的紫銅環子。拔刀出鞘，刀鋒閃閃發亮，寒光逼人。
保安族腰刀製作工藝
保安腰刀鋒利無比。削鐵，刀口不缺，刀刃不卷。削髮，只要把頭髮放在刀刃上用口輕輕一吹，頭髮立即就斷。傳統的製作工藝十分複雜，工序多者達80多道，少者也有30-40道。一般是先把擇好的鐵反覆鍛打，然後劈開加鋼，最後淬火而成。其中製坯時的加鋼、煉燒後的淬水至關重要，恰到好處的處理能保證刀具剛韌相濟。
僅製作刀柄一項，就要對黃銅片、紅銅絲、白鐵絲、牛角、塑料等不同材料分別進行加工，然後將其巧妙疊合膠鉚而成，雕繪上種種栩栩如生的精美圖案，拋光打磨完畢，頓生五光十色，耀人眼目。刀面上刻有七顆星、五朵梅、一條龍、一把手等圖紋，紋飾精細；刀柄由紅、黃銅片和鋁片、牛角等材料疊合鉚成，打磨後色澤豔麗，猶如彩錦。
刀鞘多為鐵鞘銅箍，配以裝插的鋼製鑷子，既增添了刀鞘式樣的美觀，又可以防止刀體從鞘中滑出。每户保安人家都有鐵匠，每位鐵匠都有自己的特定刀面圖案。有的圖案是某位鐵匠的標誌代號，有的圖案藴含着一個美好的傳説，或記載着一個悲壯的故事。
保安腰刀鍛制大師馬維雄談鍛造工藝
在少數民族的三大名刀裏，雲南户撒刀以刀口鋒利而聞名，而英吉沙小刀主要是因為手工精美而口碑甚佳，但對於保安腰刀來説，經久耐用才是它追求的目標。保安腰刀的優秀，從細節開始。爐温要高，選料要純，但更關鍵的，還是要有一顆實實在在做人的心。作為僅有的兩名國家級傳承人之一，説起保安腰刀的鍛造技藝，馬維雄如數家珍，滔滔不絕。
“以前的刀做起來外觀不太漂亮，就是實用得很，現在的刀講究實用和美觀溶為一體。”
“在許多其它地方製作的刀具中，都是不加鋼的，這樣可以降低成本，但對於正宗的保安腰刀來説，都要求必須加鋼，這是為了使硬度和韌性合理平衡。”“普通的民用刀具，基本上只加一層鋼，加鋼的關鍵在於火候。如果鋼加得不好，鋼線太靠近刀背，則刀刃即使磨得鋒利，也非常容易崩口，而如果鋼線太靠近刀刃，則磨過兩三次之後，刀子就不能用了。所以，對於保安腰刀來説，實用是最大的考驗。而保證實用的，則是加鋼的經驗和手法。”
在種類繁多的保安腰刀中，最着名、最神祕的要算折花刀了。“那是一種刀身上佈滿花紋的刀，堅韌而且鋒利，更重要的是它可以一直磨到刀背的部分，仍然鋒利如昔。能做折花刀在刀匠中間是種極大的榮耀。”當記者和馬維雄聊起折花刀時，馬維雄很是高興。折花刀技藝原本失傳二十多年，去年在馬維雄的精心揣摩下和研究下，他和兒子打出了黃河流水紋折花刀，使折花刀重現人間，這一時在刀匠中間成為美談。
“你看看，它外觀上看起來普通得很，它主要是體現在刀刃子上面，叫折花刀是因為它是鋼和鐵揉出來的花紋。先把鋼和鐵放火裏面燒紅，燒紅以後再擰出來，擰出來以後再打磨出來，相當漂亮。折花刀的暗紋便是鋼與鐵融合的鋼線，這是經過反覆鍛打之後達到的鋼與鐵的水乳交融，這樣才能保證鋒利和堅韌的完美結合。”説着，馬維雄拿出他精心打製的一把折花刀，在陽光的照耀下，刀身上顯出一條條的花紋，如黃河之水連綿不絕，讓人歎為觀止。
馬維雄告訴記者，在歷史上，保安族腰刀的傳承一般有兩種方式：一種是師徒傳承。當時由於腰刀生產活動一般只限於家庭作坊，很少有僱工的情況，比較普通的是招收學徒，師徒關係一般也不出親戚、親屬的範圍。徒弟拜師學藝，一般需三四年時間，頭一年只是幹雜活，不傳技術，不給工錢，以後才慢慢傳技藝。學徒出師後，如果要另起爐灶，必須得到師傅的同意，否則，師傅可以將其爐子打碎。第二種是父子或者兄弟傳承。刀匠中有少數人對技術是保守的，一些關鍵性的手藝歷來都是父傳子或兄傳弟。
對於有些制刀技藝失傳的原因，馬維雄認為，主要是腰刀工藝的主體保安人，全族也不過15000多人，隨着生存方式的多樣化，從事腰刀打製的匠人也在逐年減少，而從事傳統手工業打製的更是少之又少。此外由於一些頗有腰刀手工藝造詣但沒有將自己的刀藝傳授給後人的老刀匠相繼謝世，使許多獨門絕藝得不到傳承。“這對保安腰刀的傳承是種損失。”馬維雄説。
