中伏如何養生 中伏養生物品

導語：注重養生的朋友都知道，三伏天是陽氣非常旺盛的季節，所以這個時候我們內耗是非常嚴重的，所以這個時候就很多人選擇在三伏天的時候養生，三伏天是有很多養生的辦法，今天我們一起來看看中伏如何養生。

中伏怎麼養生
　　祛濕避暑。
　　三伏天的時候，氣温非常高，所以非常容易中暑，但是這段時間濕度大，經常會覺得身體粘黏，十分的難受，所以，中伏養生一定要切記祛濕、和避暑，做好了這兩點的人身體都不會太差。

中伏吃什麼好
　　1.麪條
　　我國自古時候就流傳“頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”的説法。五月是傳統習俗中的惡月，六月續着五月的尾，也應該要“辟惡”伏面採用新鮮小麥製成，新鮮爽口，食用後身體會出一身汗，發汗可以祛病，因此，中伏吃麪條的説法也就一直延續下來了。伏面的做法有很多，西紅柿雞蛋麪、茄汁面、打滷麪、涼麪等都是。

2.飲茶
　　在江南地區有“頭伏餛飩二伏茶”的説法。伏茶的淵源可以追溯到南宋時期，在清朝時達到頂峯，一直延續至今，三伏天的時候，氣温非常高，這個時候可以喝一些具有清熱的茶飲，幫助身體解暑，很多夏天常見的植物都可以運用到其中來。

3.吃雞肉
　　中伏吃雞主要是流行在杭州地區，這裏有“頭伏火腿、二伏雞、三伏要吃金銀蹄”講究。中伏的時候天氣炎熱，身體能量流失較快，此時吃一些雞肉可以幫助身體補充流失的能量，幫助熬過這段難熬的時光。

中伏適合吃什麼水果
　　1西瓜
　　中伏水分散失多，祛暑生津西瓜是最好的選擇。西瓜富含維生素A、B1、B2和C等多種營養物質，有清熱解暑的作用。但是吃西瓜也有講究，西瓜屬寒新食物，易傷脾胃，消化不良的寶寶不宜多吃。

2荔枝
　　七月上中旬的時候，正是荔枝紅時。荔枝味甘、酸、性温，入心、脾、肝經；可止呃逆，止腹瀉，是頑固性呃逆及五更瀉者的食療佳品，同時有補腦健身，開胃益脾，有促進食慾之功效。荔枝雖然好吃，可是吃多了會上火。一般每次不宜吃超過10顆。

3木瓜
　　木瓜含有一種稱為番木瓜的重要消化酸，可將蛋白質類食物分解成可消化的狀態；另一種果膠酶可消化澱粉。因此，中伏脾胃不好，容易消化不良的人士最適合吃木瓜。

4桃子
　　中伏水果中，桃是營養價值很高的水果。桃富含多種維生素、礦物質及果酸，另外還含有部分糖分、果膠和少量蛋白質。桃的含鐵量相對較高，鐵是人體造血的主要原料，有助於防治貧血。此外，因桃富含果膠，經常食用可預防便祕。因此，吃桃不僅可以通便，還可延緩衰老、提高免疫力、促進食慾，堪稱保健水果、養生之桃。

中伏養生食譜
　　一、冬瓜薏仁綠豆粥
　　原料：冬瓜250克、薏苡仁50克、綠豆30克、鮮荷葉1張、藿香葉9克、粳米50克。

做法：將上述材料用清水洗淨，冬瓜切小塊，與薏苡仁、綠豆、粳米同煮成粥，粥將熟時加入荷葉。另將藿香葉煎煮，取湯適量，加入粥中，稍煮即可。

二、杞菊雞蛋羹
　　原料：枸杞子15克，鮮菊花15克，冰糖適量，雞蛋1個。

做法：將枸杞子去果柄、雜質，洗淨。將鮮菊花撕成瓣狀，用清水浸泡後，瀝乾水分，冰糖打成屑。鍋內加水500毫升，置武火燒沸，下入冰糖煮溶解。雞蛋打入碗內，用筷子攪散入沸水鍋中，煮成羹湯，加入枸杞子、鮮菊花瓣煮沸即可食用。

三、番茄疙瘩湯
　　材料：番茄1/2個（約30g），雞蛋1枚，麪粉50g，芝麻香油3ml，鹽1g，油10ml

做法：

1、將麪粉放入一個大碗中，加入適量的水用筷子和成小疙瘩，備用。

2、番茄洗淨，切成小丁；雞蛋在碗中打散，待用。

3、中火燒熱鍋中的油，放入番茄塊翻炒片刻，加入200ml水煮開，轉小火，放入小疙瘩煮熟，倒入蛋液再次燒開，離火，調入鹽和芝麻香油，即可。

小結：在三伏天之間陽氣旺盛，也正是我們的養生的好時節，而養生最好的方式就是通過食物來進行養生。