大年初五破五吃餃子 破五餃子什麼時候吃

餃子作為中國最出名的美食之一，在北方几乎每天都會出現在日常的餐桌之上，早些年吃餃子被當做是日子過得好的象徵，也就有了那句話，好吃不過餃子。平時吃餃子可能是喜歡，可大年初五這一天是特地要吃餃子的，這其中是有原因的。

（一）大年初五為什麼要吃餃子
　　民間俗語有言：七年級餃子八年級面，九年級合子往家轉，初四烙餅炒雞蛋。初五捏上小人嘴，初七人日吃壽麪。因此正月七年級和初五都有吃餃子的習俗。春節第一天吃餃子，是為了迎接新年，寓意辭舊迎新。到了第五天吃則承載了人們期盼吉利、幸福的寓意，這一天早上吃餃子期盼來年每天都過上好日子。

（二）有什麼寓意
　　在大年初五這天煮的餃子，是有特殊意義的，俗稱“捏小人嘴”，就是把不好的運氣按下去。而且包餃子的過程中，也是很有講究的，要用到手一下挨一下的沿着餃子邊捏，寓意着這樣可以避開周圍的流言蜚語，讓生活變得越來越好，再加上該日是驅趕窮神，迎接財神的日子，包好的餃子又像個元寶似的，象徵着財富，所以一家人都會圍坐在一起吃餃子，既團圓又喜慶。

（三）這一天吃餃子注意事項
　　關於吃餃子的時間段，是沒有特別規定的，早中晚其實都可以，或在迎接完財神後，大家一起吃。包餃子的的時候，不宜包得太圓潤，扁扁的形似金元寶就可以，寓意財源廣進。無論是什麼餡的，在剁餡的時候要把砧板切得響一些，象徵“剁小人”，把不好的運氣都趕跑消滅。有的人會在餃子裏包上一個大棗或者糖塊什麼的，甚至還有硬幣，吃到硬幣的人這一年有財運。