端午節吃什麼海鮮

説到海鮮，小編口水都快流下來了，從小到大最喜歡吃的就是海鮮了，不過由於海鮮太生冷了，吃多了不好，所以還是要剋制一下的。馬上就要端午節了，又到了吃粽子的時候了，不過除了粽子，你知道在端午節吃什麼海鮮最營養健康嗎？

一、黃鱔
黃鱔是端午節必食的海鮮之一，對於黃鱔在民間更是有着端午黃鱔賽人蔘之説法，可見端午吃黃鱔其好處，在我國江漢平原地區，每年的端午節到來之時，黃鱔那是肯定必吃的，黃鱔也稱之為鱔魚或是長魚等。黃鱔到了端午節之際，非常圓肥豐滿，不僅肉嫩且鮮美無比，營養更是非常之豐富。黃鱔性温，有補氣養血、強精止血、滋補肝腎等功效，對於夏秋季節食用都是非常適合的滋補食品，而且適宜的人羣非常之廣，一般人羣都可以食用。

二、黃魚
黃魚到了端午時節也是發育達到了頂點，這個時候的黃魚是食用的最佳時期，這時候的黃魚非常之肥美，除了這時的口味獨特鮮美之外，更重要的是，這個時候黃魚的食用價值也是最高的，黃魚含有豐富高蛋白質和維生素，還有一些我們人體所必需的微量元素，這些營養物質對於我們人體來説都是必不可缺少，非常有補益之作用。黃魚含有的元素中，有一種對於我們人體可以延遲衰老，還可以有效的防癌症。

三、海蔘
海蔘是一種名貴的佳餚，非常之珍貴的食品，還有海蔘除了是珍貴的食品之處，它還是非常之名貴的藥材，不僅食用價值非常之高，藥用值價也是不容小覷，在我們醫學上有着關於海蔘醫用價值的詳細記載。海蔘還跟我們經常聽到人蔘、魚翅等珍品齊名，也是我們世界上八大珍品之一。在這個季節食用海蔘非常之不錯，海蔘味甘鹹，其性温補，有着補腎、益精髓之作用，還可以有效提高記憶力、延緩衰老以及抗腫瘤之功效。

四、生蠔
生蠔大家應該都不陌生，它也稱之為“海里的牛奶”，端午時節的生蠔更飽滿肉肥，是吃生蠔的最佳之時節，生蠔還被美譽為是美容之聖品，因為生蠔含有豐富蛋白質和鋅物質，這兩種礦物質都是我們人體所需要成分。生蠔不僅營養價值非常之高，而且它還可以防止皮膚乾燥，讓我們皮膚保持紅潤有光澤，並促進我們人體的新陳代謝。不過有一點大家要注意，生蠔一定要新鮮，只有新鮮的生蠔其營養價值才高，不新鮮的話，嚴重的話還將會引起食物中毒。

説了這麼多，大家外出去吃海鮮的時候要注意啊，不能只圖海鮮的美味而為了海鮮生冷不能多吃的教訓。特別是過年過節的時候，更是要剋制住自己，吃壞了身體可就不好了。