元旦吃水餃還是跨年吃 有什麼説法和講究

餃子作為北方很常見的麪食，深受大家的歡迎.隨着生活水平的提高，如今的餃子也是被包的五花八門，不光是在造型上做了創新，就連顏色也是五顏六色的，深受人們的喜愛，那餃子是應該元旦吃還是過年吃呢？

一、元旦和跨年都吃
　　餃子是我國比較傳統的食品，每逢過節就包餃子已成為習慣，所以順理成章的人們不管是元旦還是春節就習慣性的選擇了吃餃子來慶祝，目的是預祝新年財源滾滾。而餃子的形狀像極了元寶，在元旦吃餃子，預示着新的一年內財源滾滾!
　　就連平時家裏來個客人,都會包餃子以示重視,可見餃子在中國人心目中的重要性

二、餃子陷不同,寓意不同
　　餃子雖然大家經常吃，但是你一定不知道不同的餃子陷也有不同的寓意，比如：

芹菜餡—即勤財之意 故為 勤財餃

韭菜餡—即久財之意 故為 久財餃

白菜餡—即百財之意 故為 百財餃

香菇餡—即鼓財之意 故為 鼓財餃

酸菜餡—即算財之意 故為 算財餃

三、餃子的吃法也是五花八門
　　將餃子放入蒸屜裏蒸十分鐘，晶瑩剔透的蒸餃就出籠了。咬上一口鮮嫩多汁。
　　放進煎鍋裏煎制，新鮮出爐的煎餃外皮焦酥脆香，再蘸上一碟喜歡的醬汁，吃下去脣齒留香，當作小吃也分外合適。
　　當然，最符合大家主食需求的就是水煮餃子了。
　　在寒冷的冬日煮上一碗水煮餃子，再淋上香油，蘸上油潑辣子，一碗水餃下肚，又香又辣，暖融融的彷彿驅散了整個冬日的寒氣。其實不管餃子是元旦吃還是過年吃,只要您想吃,它就能吃.只不過在趕上節日的時候,我們也要藉着餃子的寓意討一個好彩頭罷了.所以您一定別忘了,歲更交子,吃完餃子啊!