北方小年吃什麼傳統食物 餃子在裏面

小年的話，在我們的傳統認識裏，是把作為一個日子裏去看待的，其實的話，不是這樣子的，因為小年是分成南方和北方的，而且日子也不是一天，一個在2月4號，一個在2月5號，而且吃的東西也算是不一樣的，那麼在北方吃些什麼呢？

北方小年在什麼時候
　　北方小年在2021年2月4號，星期四，臘月廿三

北方小年吃什麼
　　1、吃餃子

北方的每個節日幾乎都會有餃子的身影，小年夜吃餃子，取意“送行餃子迎風面”。

2、吃火燒
　　許多北方省市的小年夜飯都漸漸被被餃子統領了，但還有一個地方列外，那就是河南！每到臘月二十三祭灶這天，大多人家自己動手，發麪、炕制火燒。在河南，能吃到家裏做的祭灶火燒，便會得到灶神的保護，來年家人就能平安無事。一家人熱熱鬧鬧，很有過小年的味道。

3、祭灶吃糖瓜
　　“臘月二十三、灶君爺爺您上天，嘴裏吃了糖餳板，玉皇面前免開言，回到咱家過大年，有米有面有衣穿。”這是一首民歌，説的正是祭灶神，表現了對美好生活的嚮往。過去，祭灶時都會給灶王爺供奉糖瓜，糖瓜是一種麥芽糖做成的糖，非常甜，也是希望給灶王爺吃了以後，希望他嘴巴能夠甜一點，上天給玉皇大帝做報告時多言好事。但是畢竟灶王爺不是人，它不會真正吃糖，糖瓜也就最後落在了小孩的嘴裏。