立夏吃什麼傳統美食 吃什麼食物好

隨着天氣漸漸的升温，我們中華民族的傳統24節氣中的立夏就要到來了，在這個吃貨眾多的時代，大家肯定想知道立夏應該吃點什麼吧，今天小編就給大家介紹一下立夏應該吃的5種傳統美食，我不信有人全吃過！

1、立夏飯
　　大家聽過它的名字嗎？立夏飯，其實説白了它就是五種顏色的豆子加上粳米煮成五色飯，因為大家習慣於在立夏這天吃，所以也稱它為立夏飯。立夏飯裏面包含了很多豆類，裏面含有豐富的營養，立夏吃立夏飯預示着一年五穀豐登、身體健健康康。

2、立夏蛋
　　看到這，是不是很多人會懷疑這是不是就是茶葉蛋？確實也是呢，只不過在這天吃的茶葉蛋，南方很多地方叫它是立夏蛋。當地人們用五顏六色的繩子編，將雞蛋掛在胸前，傳説這樣能保佑孩子夏天不得病。

3、立夏粥
　　有立夏飯，那就應該有立夏粥，這種粥是用瘦肉、粉絲、糯米丸子、紅棗、豬肝等十多種食材與大米一起熬製的粥，這種粥香氣撲鼻，在立夏的前後喝這種粥，能幫助身體補充各種營養，以應對炎熱的夏天對於身體的考驗。據聽説在湖南，這種立夏粥可是很火的，喜歡的朋友可以去嚐嚐哦！

4、立夏果立夏果
　　這可不是樹上長的果子，而是古代人們因為紀念立夏而製作的一種美食。這種立夏果是通過將將大米煮熟後打壓成“米泥”，然後將這種米泥混合豆芽、豆乾、蝦皮、豌豆等食材，一併做成的圓形的美食。如今這裏面很多地方還加入了蛋黃，做出來的現代版立夏果還是超級美味的。

5、嘗三鮮
　　嘗三鮮不是一種美食，而是一系列美食哦！這是一種習俗，一般是在無錫地區，當地人們會在立夏的時候吃三鮮，而這三鮮分為地三鮮、樹三鮮和水三鮮，地三鮮包括黃瓜、莧菜以及蠶豆；樹三鮮包括櫻桃、枇杷以及杏子；水三鮮則包括螺螄、鰣魚以及河豚。居然還有河豚，想想都不敢吃呀！

對於這立夏，不同民族不同地區的人們都有獨特的度過方式，而不同地區不同民族的立夏美食也大不一樣，今天為大家介紹的只是九牛一毛而已，讀者朋友們的立夏美食會是什麼呢？