傳統節日的特色美食是什麼？中國傳統節日食物介紹

傳統節日到來的時候，我們都會準備各種各樣的特色美食，並且有些美食只有在傳統節日期間才會有。那麼你知道每個傳統節日都有哪些特色美食呢？接下來，為大家詳細介紹一下吧！看看大家都嘗過哪些食物？

二、元宵
　　元宵節是一年中的第一個月圓之夜，晚上家家户户點紅燈，吃定心圓（糖圓）、湯糰，慶賀團圓。元宵節又是燈節，從正月十三日到正月十八日（其中十五是正日）“滿城燈火耀街紅，弦管竹歌處處同”，熱鬧異常。江南風俗，十三日晚上吃湯圓，十八日晚上吃麪條，叫做“上燈圓子落燈面”。元宵是年節（春節）系列活動中最後一個歡樂的節日。這天晚上，家家紅燭高照還要歡宴一次。

三、清明
　　清明前一天為古代的寒食節。據傳，古人為紀念春秋時期被晉文公燒死的介子推，實行禁火冷食，要到清明日的中午才能舉火飲炊。清明節在古代是祭祀性節日，一般人家要用四碟六碗時饈清酒祭奠祖先。祭畢，家人和應邀來的親戚共享酒食，叫做“吃清明”。江南田野，清明時節薺菜花香，人們要挑薺菜做餛飩過節。清明正值陽春三月，桃紅柳綠百草青。舊俗的這天，城中的仕女要到郊外踏青、放風箏，她們最後的節目是野餐，在芳樹園圃之間看，盡情享受春光。

四、端午
　　據説，端午節起源於遠古華夏族的祭龍活動，到戰國時又和愛國詩人屈原聯繫起來。人們每年五月初五日裹粽子、劃龍船，紀念自沉泊羅江的屈原。粽子用菰葉、蘆葉、黏黍米、糯米或摻以赤豆、蠶豆瓣做成，形狀有三角形、牛角形、枕頭形等等。端午節還有一個重要的民俗內容，就是打掃和“壓邪”。農曆五月，古稱“毒月”，因時序已交夏令，蚊蠅孼生，百蟲出動，人的健康容易受到毒蟲的危害。古人曾設想出許多辦法消災防病強身，如吃大蒜頭以去食積、除百毒、防病疫。端午節時，人們有設午宴“嘗午”的風俗。長江下游地區端午的午餐席上，雄黃酒、紅燒大黃魚、大蒜炒米莧是必備食品。

五、中秋
　　中秋節這天，全國各地都有拜月、賞月、吃月餅的風俗。舊時中秋節，往往家庭自制許多圓形糖餅當作月餅吃。有的地方在中秋這天，一個大家庭成員和吃一個自制的大月餅。先由家庭主婦統計好全家男女老幼的人數，包括外出的，不能漏掉一個。然後由主婦把月餅切開，每人分得一份，懷孕婦女得兩份，以此祝願全家團圓幸福。金秋季節，棉稻登場。江南農家過中秋，除吃月餅外i還吃芋艿毛豆莢，熟菱藕和糖藕粥。

小結：這些特色美食都是人們最喜愛的食品，幾乎每個人都會在這個時候品嚐一些。那麼在你們當地，你們又有哪些特色美食呢？