中國酒文化之飲酒之忌介紹
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如果一個人在心情不好的時候或者遇到事情，很多人會選擇叫幾個朋友出來喝一下酒。平常有空閒的時候也會叫朋友出來喝幾杯酒。那麼有的人喝起酒就無法控制了，很多人不知道為什麼飲酒要控制呢？那麼我們來看一下中國酒文化裏的飲酒之忌吧。
酒有癮，亦有忌。
有不少飲酒者放縱性情，必一飲再飲一醉為快，不能稍加節制，適可而止，造成很多人生的憾事。飲酒以德，喝酒適量，不為酒困，不為酒迷，不以酒害德、害身，方是君子。
過度飲酒會損德，酒醉後會無德。
輕者酒後行舉失儀和失尊，重者傷人害德。有些人酒醉後興奮異常，忘乎所以，失去自我控制，講話口齒不清，胡言亂語，大聲喧譁，出口傷人，且不聽規勸；有的則是喪失理智，衝動魯莽，挑釁尋事，傷害他人；也有的酒後駕車，釀成車禍，造成損人害己的惡性事故。
縱飲無度，荒廢事業。
古今帝王將相，因貪杯者誤國殃民之例也不可勝數，如歷史上夏時桀王，商時紂王“酒池肉林”禍國殃民。《十六國春秋》曾記載大臣趙整一篇《酒德歌》曰：“地列酒泉，天垂酒旗。杜康妙識，儀狄先知。紂喪殷邦，桀傾夏國。以此言之，前危後則。”此史證乃縱酒無度，造成那誤國之大事也。
再説酗酒對身體的傷害。
酒可養人，為所有飲酒者津津樂道，喜飲者會找到飲酒的許多益處和理由，並給予無限放大，而對於過度飲酒的害處，卻採取寬容自己和敷衍的心態，以為自己可以例外。久而久之，積累到一定程度，會導致令人痛心的後果。
人總是憑自我感覺來評判酒對人體健康的損益，其實這種評判也有誤處。
適量飲酒有益身心健康。人在飲酒後，乙醇被身體吸收，被體內酶氧化為乙醛，乙醛進一步氧化形成醋酸，在人體內循環，最後排出體外。這個過程不會對人體產生危害，會使人大腦皮層產生興奮感，同時會促進血液循環，在精神上會有愉悦感。
