國學資訊
英國上流社會有喝下午茶的習慣，其實也不是非要有錢有地位的人才有資格喝下午茶，現在下午茶已經平民化了，不過也有高檔和低檔的區分。下午茶我們可以吃到高階的蛋糕甜品，也能吃到不同口味的特色小吃。下午茶最早是怎麼來的...
麵食要多吃，不管是什麼人群，都可以吃麵食，老人和小孩可以吃清淡一點的，平時工作辛苦，比較勞累的人，可以在面裡面多加一點蛋類或者肉類，補充能量。粉也是麵食的一種，粉和麵條一樣有很多花樣吃法，在眾多的粉類美食中，順德美食陳村...
東坡肉，是以蘇東坡命名的一道杭州美食，估計大家都有聽說過相關的故事。其實東坡肉並不那麼神祕，就是家裡都會煮的紅燒肉，不過，既然能成為名菜，肯定有它的道理。東坡肉從外觀看是有一點油，肥肉多，但是吃起來卻一點都不覺得膩，一...
湖南的特色小吃，能讓人馬上說出口的估計就是臭豆腐，大街小巷到處都有臭豆腐，味道非常特別，能在滿街的小吃中脫穎而出。其實，湖南的小吃很多，臭豆腐只是其中之一。下面，小編就來給大家介紹一些地道的湖南美食，一起看看吧。1、...
夏天，不管吃什麼，一定要冰涼才夠爽，夏天的南方地區流行吃涼粉，一般是把涼粉拌著糖放入蜂蜜甜水裡面一起吃。在貴州的特色小吃中，也有涼粉，不過不是甜的，是鹹的甚至辣的。貴州涼粉是什麼樣的呢？一起看看下面的圖片吧。小結：製作...
特色小吃，就是在特定的地方才有，有著很特別的風味。南京小吃裡，旺雞蛋就是一種特色美食，其實敢吃這一道美食的人不多，可能中壯年的男人比較喜歡吃，因為這是沒有孵化成功的雞蛋製成的，裡面甚至還可以看見小雞的身體。旺雞蛋是...
冷盤中的夫妻肺片，應該不會有人覺得陌生吧？說實話，在沒吃過這道美食之前，一直覺得“夫妻肺片”這個名字很嚇人，以為這道菜的背後有什麼駭人的故事呢。少見多怪，就是要多見見世面，才不會有這麼愚蠢的想法。夫妻肺片是怎樣做成...
在香港本地的一些小吃店中，我們經常會看到出售“魚蛋”，沒聽說過的人估計會以為魚蛋就是魚卵，等到端上來之後才恍然大悟，原來兩者一點都不靠邊，魚蛋其實就是魚丸，不過香港特色小吃魚蛋的名氣可是超過了很多地方的魚丸。接下...
南京最有名氣的特色小吃是什麼呢？這個問題可真的不好回答，老南京的口味比較重，小吃裡面都放入大量的糖和油，這種口味已經不適合年輕人了，所以小吃也在不斷改良，現在的口味和以前是完全不同。傳統的南京小吃美食有哪一些呢？感...
學會做幾樣拿得出手的點心，是女孩子的必殺技，想象一下，要是邀請朋友來家裡玩，吃完飯了還可以端上一份小甜品，不管你是怎樣的粗糙女孩子，形象瞬間變成溫柔的小女生。本期的特色小吃欄目，就來教一教女孩子港式甜品的做法吧！（1）蛋...
上課讀書的時候，大家都會偷偷開小差，不管是男生還是女生，抽屜裡都會放上幾包零食，趁著老師轉向黑板的時候就偷吃一口，成功了就沾沾自喜很得意，那時候的快樂就是如此簡單。本期的特色小吃欄目，小編給大家推薦幾樣最適合學生黨...
小龍蝦成了大家的新寵，雖然心裡都很明白這個東西不是特別乾淨，但是不乾淨的東西我們其實也吃了好多年，也都活得好好的，所以只要少吃，也不會有太大問題。麻辣小龍蝦是很多宵夜店的頭牌，這道又香又辣的美味是怎麼做成的呢？一起...
冷盤適合夏天吃，氣溫高的時候，不要說進廚房開火炒菜了，就算別人煮好了熱騰騰的飯菜給你吃，一樣會汗流浹背。所以夏天還是需要一點冷盤來開胃和解暑。川菜中有些冷盤就非常下飯，沒食慾的時候吃一點立馬火力全開。下面，就來特...
閩菜從廣義上來說就是福建一帶的菜，它和粵菜容易被混為一談，主要是因為兩者都比較清淡，而且都以海鮮為主，但是細細品嚐還是能發現很多不同的。閩菜相對來說更注重湯的鮮濃，口味上甜度也比粵菜稍微低一點。閩菜的代表菜要怎...
各地的美食都有其獨到之處，地域差別，人們的口味也有所不同。在江蘇蘇州的蘇幫菜就屬偏淡一類的，適合各地人的口味。本期的特色小吃欄目，小編就來為大家介紹最正宗的蘇幫菜做法，感興趣的朋友一起來看看！（1）金湯魚肉獅子頭材料：...
廣州人的一天，除了工作，大部分的時間都在吃，剩下的時間就在思考吃什麼，怎麼吃。我們一日三餐，而廣州人需要五餐，因為他們還要早茶和下午茶，日子過得可真是幸福。廣州早茶可以算是當地的特色小吃了，那麼早茶都吃什麼呢？一起來學...
午後的陽光照在身上，會讓人感覺到愜意，太舒服了整個人都懶洋洋的，大概三四點的時候，差不多就需要一杯咖啡或者飲料來提神了，就算不工作，下午喝一點茶也會讓人更舒服，而喝茶肯定還要配上一些小點心。本期的特色小吃欄目，教大家...
杭州有很多耳熟能詳的老字號美食店，知味觀就是其中之一，如果說要推薦知味觀的特色小吃，最有必要說的就是知味小籠了。這是看起來就很不一般的小籠包，皮薄透明度高，可以直接看出裡面包的肉餡。知味小籠是怎麼做出來的，為什麼...
“松鼠桂魚”是蘇州美食。有文化的人總是能把普通的東西冠上很有寓意的名字，這樣一來，普通的東西也就不普通了。而中國，恰恰就是一個很有文化的國家，15歲不叫15歲，叫“及笄”，20歲不叫20歲，叫“弱冠”，普通的糖醋魚，叫成“松鼠...
順德美食“野雞卷”，其實並不是真的用野雞肉做成的卷，名字是這麼叫，其實跟野雞一點關係都沒有，主要的材料是肥豬肉，聽起來不可思議吧，用肥肉製成的食物，能成為順德美食中的人氣王。野雞捲到底是怎樣的呢？一起往下看看吧。野雞...
元宵佳節即將到來，元宵節也是一個講究很多的節日，自然而然，跟元宵節相關的活動也成為人們關注的重點，尤其是燈會活動，可以說是整個元宵節活動的重點，關注度是非常高的哦，那麼，一起來看看，2024泉州元宵燈會在哪呢？2024泉州元宵燈...
活到老，吃到老，吃是我們永恆不變的話題，吃的話題可以引起共鳴，也可以引發戰爭。一些地方的文化差異，在吃的方面表現格外突出。有些人只吃肉，有的人就死都不吃肉，有的人吃素，有的人吃菜就覺得在吃草。有沒有大家都不會排斥的食...
過年的時候，我國各個地區會有一些地方性的民俗活動來歡度春節，泉州位於福建省，是一個有著悠久歷史的城市。泉州也被稱為一生要去一次的地方。說到踩街，大多數人還是比較陌生的，那麼，泉州踩街活動的由來是什麼呢？泉州踩街的歷...
杭州吸引人的地方不僅是西湖美景，還有西湖一帶的美食。西湖龍井已經走進全國百姓家，美食也一樣，不要說沒有吃過杭州美食，糖醋魚肯定吃過吧，這就是一道經典的杭州菜，在當地稱為“西湖醋魚”。杭州的美食也不是全在西湖，那麼，杭...
雞和鴨都是對身體很好的食材，家裡如果養了雞鴨，只有在重要客人來的時候才會捨得殺了用作招待。相比之下，鴨肉比雞肉更好一點，特別對於女孩子，多吃鴨肉能補血又涼血。薑母鴨是臺灣的特色小吃美食，要怎麼做呢？一起往下看看吧。...
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