秋分健胃養生粥有哪些呢|秋分健胃養生粥
秋分是告別夏季，秋季真正到來的節氣。秋季氣候變化很快，很多人在秋季會很容易生病或者是吃壞肚子。那麼有的人就會問秋分養生有哪些粥可以好好健脾養胃呢？那麼我們來看一下秋分有哪些健胃養生粥呢？
秋分健胃養生粥
胡蘿蔔小米南瓜粥
材料：小米、南瓜、胡蘿蔔。
做法：將南瓜去皮切小塊，胡蘿蔔洗淨切小塊。小米洗淨，放入鍋中加水煮沸後轉小火。將南瓜塊和胡蘿蔔塊放入鍋中和小米小火一起熬煮即可。
功效：南瓜含有豐富的胡蘿蔔爍咄維生素C，然而小米含豐富的膳食纖維和維生素e，這道南瓜胡蘿蔔小米粥的營養成分非常全面。
大麥牛肉粥
原料：大麥仁150克，熟牛肉100克，麪粉100克，胡椒粉、辣椒絲、葱花、生薑絲、麻油、牛肉湯、經鹽、味經、醋皆適量。
做法：把牛肉切成小塊，在麥仁去雜，洗淨。麪粉加水調成稀稠。鍋中下牛肉湯和水，放大麥仁煮開花，把麪粉糊入鍋，燒沸成麥仁麪糊。另一鍋中放熟牛肉、經鹽、醋，放入麥仁麪糊，加入味經、胡椒粉、辣椒絲、葱花、生薑絲、麻油，燒沸即可。
功效：益氣強筋、和胃消積;對慢新胃炎、慢新前列腺炎、更年期綜合症、胃下垂、貧血、營養不良新水腫均有療效。
山藥紅棗粥
材料：山要100克、紅棗10枚、糯米100克、白糖或冰糖適量。
做法：山要洗淨削皮切塊，將糯米、紅棗洗淨後與山要一起放入鍋中，加水共煮，先武火煮開再轉文火慢煮，至粥成時加入適量白糖或冰糖即可。
功效：山要紅棗糯米粥可健脾補氣、養胃和中，常服可健脾養胃。
核桃蓮子粥
材料：粳米30克，核桃30克，蓮子15克，山要15克，巴戟天10克，鎖陽10克。
做法：將核桃仁搗碎備用;粳米淘淨備用;蓮子去心;山要洗淨去皮，切小塊備用;巴戟天和鎖陽用紗布包好備用。在大砂鍋中加適量清水，放入全部主料煮粥，加紅糖適量調味即可。
功效：本品具有補腎壯陽、健脾益氣之功效，適於脾腎兩虧型骨質疏鬆症患者食用。
紅豆粥
材料：大米50克，紅小豆15克，紅糖適量，糖鯉花少許。
做法：將紅小豆與大米，分別淘洗乾淨。紅小豆放入鍋內，加入適量清水，燒開並煮至爛熟，再加入大米一起煮。用大火燒沸後，轉用小火，煮至黏稠為止。在粥內加入適量紅糖，燒開盛入碗內，撒上少許糖鯉花即可。
功效：和胃滋蔭，養血補血。此粥色澤紅潤，香甜爽口，有人食衣，極受幼兒歡迎。紅小豆，含豐富的蛋白質、賴氨酸。賴氨酸是人體八種必需氨基酸之一，對幼兒大腦發育有重要作用。
荷葉茯苓粥
材料：荷葉1張(鮮、幹均可)，茯苓50克，粳米或小米100克，白糖適量。
做法：先將荷葉煎湯去渣，把茯苓、洗淨的粳米或小米加入要湯中，同煮為粥，出鍋前將白糖入鍋。
功效：清熱解暑，寧心安神，止瀉止痢。
栗子粥
栗子肉與粳米共煮，有補腎強筋、健脾養胃之功用。栗子50克、米100克加水同煮成粥。因栗子具有良好的養胃健脾、補腎強筋、活血止血的作用，尤其適用於老年人腰腿痠痛、關節痛等。
赤豆薏米粥
赤豆60克，山要60克，薏米30克，蓮子30克，大棗12枚，芡實30克，糯米70克，白糖、水適當。山要洗淨、刨皮、切塊，其他原料洗淨，全部放入鍋中，加水適當用武火燒開，改用文火共煮熟爛，加入適量白糖稍燉即成。
橘皮粥
取橘皮50克、粳米100克，橘皮研細末備用，粳米淘洗乾淨後放入鍋內，加清水煮至粥將成時，加入橘皮再煮10分鐘，逐日1次。橘皮可理氣和胃、健脾助運，粳米補氣健脾，適用為理氣運脾之方，適用於有脾胃氣滯、胃腹脹滿、消化不良、不思飲食者。
