重慶春節習俗大全｜重慶的年夜飯原來是這樣

中國地大物博，各個地方的春節習俗有相同之處也有不同之處，由於氣候地理的原因，人們就地取材年夜飯的菜品可能也不相同，那麼被公認為比較會做飯的巴蜀一帶春節又會有什麼樣不同的習俗呢，讓我們跟隨小編一起了解一下重慶過春節的習俗吧。

賞臘梅
　　重慶人喜歡春節在家裏擺上淡黃色的臘梅花，其花瓣帶有清香的味道。從臘月開始，不論你到花市還是在普通街道，到處都能看到來自近郊的農民身背背籠，裏面裝滿含苞待放的蠟梅花。

　　醃臘肉
　　每逢冬臘月，即“小雪”至“立春”前，家家户户殺豬宰羊，除留夠過年用的鮮肉外，其餘用食鹽，配以一定比例的花椒、大茴、八角、桂皮、丁香等香料，醃入缸中。七～十五天後，用棕葉繩索串掛起來，滴乾水。
　　選用柏樹枝、甘蔗皮、椿樹皮或柴草火慢慢燻烤，然後掛起來用煙火慢慢薰幹。

　　掃陽塵
　　在祀灶前後至除夕，例有一次衞生大掃除，牆角牀下及屋柱屋樑等處一年的積塵，均須於此日以掃帚清除乾淨；箱櫃上的金屬把手等，也應擦拭一新，甚俗起源甚古。

　　年夜飯、守歲
　　提到春節，不能不提年夜飯。中國北方年夜飯最後一道一定吃餃子，重慶人則必須吃湯圓，象徵團團圓圓。
　　我們在湯圓的數量上有許多講究。例如正在讀書的學生，一般家長會讓他們吃三粒，意思是三步登科，在學業上不斷進步。
　　大年三十很多人都要玩到零點以後或者通宵。到了除夕午夜12點，一家人會將提前準備好的小氣球踩破，發出類似鞭炮的響聲，以示辭舊迎新。

　　在重慶，過大年
　　大年七年級
　　大年七年級，重慶人不出門守在家裏。大年七年級家裏不能掃地和倒垃圾，這樣做會掃走家裏的財氣。
　　大年七年級不能睡午覺，重慶人稱為“黴睡”，是一年倒黴的意思。當然，這一天，大人小孩都必須説吉利話，不能説喪氣話，預示來年大吉大利。

　　大年八年級
　　開始拜年，重慶人稱為“走人户”，意思就是到親朋好友家裏拜訪。重慶人還喜歡八年級之後吃“轉轉飯”，就是到親戚之間輪流吃飯，一家負責一天的飯菜。通常吃飯後打牌，大家一邊打牌，一邊聊天。

　　大年九年級
　　夜遊洪崖洞,品位老重慶____大大小小留有“老重慶”痕跡的玩意兒。遊吊腳羣樓、觀洪崖滴翠、逛山城老街、賞巴渝文化、品天下美食……

　　大年初四
　　祭財神的日子，過去，老闆想將某人“炒魷魚”，這天就不請他來拜神，對方也就心知肚明，自個收拾走人。還有傳説説，灶王爺這天要來查户口，因此也不宜遠出。

　　大年初五
　　俗稱破五，要“趕五窮”，包括“智窮、學窮、文窮、命窮、交窮”。人們黎明即起，放鞭炮，打掃衞生。鞭炮從裏往外放，邊放邊往門外走。説是將一切不吉利的東西都轟將出去。這天，民間通行的食俗是吃餃子，俗稱“捏小人嘴”，天津人破五這一天，家家户户都吃餃子，而且菜板要剁得叮咚響，讓四鄰聽見，以示正在剁“小人”。

　　元宵節
　　拜年活動一直持續到正月十五元宵節。元宵節也就是中國的燈節，各種民間慶祝從十三就開始了，有表演魚翁和蚌仙，踩高蹺，耍獅子等。
　　正月十五這一天，晚上所有房間的燈都要亮着，家家户户吃湯圓。
　　元宵節一過，也就意味着春節結束了。

總結：小時候春節最喜歡放鞭炮，長大了春節最喜歡打麻將，正所謂背靠北，坐斷腿，一個風圈一個風圈的打下來那種高興的感覺才是春節的樂趣所在吧，最重要的是不用上班。