中國農業文化遺產：浙江紹興會稽山古香榧羣

中國農業文化遺址之一的浙江紹興會稽山有着古老的香榧樹。香榧素有"三代果"之稱，一棵樹上，往往一年果、兩年果同時存在。香榧的果實為堅果，營養價值極高。乾果稱“香榧子”，為著名的乾果。接下來，就隨小編來看看吧！

　　紹興會稽山古香榧羣位於紹興市域中南部的會稽山脈，面積約400平方公里，有結實香榧大樹10.5萬株，其中樹齡百年以上的古香榧有7.2萬餘株，千年以上的有數千株。2000多年前，紹興先民從野生榧樹中人工選擇和嫁接培育成了香榧這一優良品種。因經過人工嫁接培育，現存古香榧樹基部多有顯着的“牛腿”狀嫁接疤痕。位於紹興縣佔嶴村的千年榧樹王，樹齡長達1430餘年，樹高18米，猶如遮天巨傘。古香榧樹歷經千年仍碩果累累，堪稱古代良種選育和嫁接技術的“活標本”。

紹興先民利用陡坡山地，構築梯田(魚鱗坑)，種植香榧樹，香榧林下間作茶葉、雜糧、蔬菜等作物，“香榧樹—梯田—林下作物”的複合經營體系，構成了獨特的水土保持和高效產出的陡坡山地利用系統。香榧四季常綠、形態優美，一棵棵古香榧樹，與古村落、小溪、山嵐等構成了一幅幅令人賞心悦目的畫圖。自古至今，讚美香榧的散文、詩歌、美術作品層出不窮，祭祀、節慶等活動豐富多彩。

歷經千百年的風雨，古香榧樹自然衰老，加之病蟲害、自然災害的侵害，城市化進程的加快，農業勞動力資源不足等原因，會稽山古香榧羣的傳承與保護面臨着嚴重的威脅。對古香榧羣的保護，紹興摸索出了一套“以保護滿足利用，以利用促進保護”的傳承之道。按照農業部中國重要農業文化遺產保護工作的要求，紹興市人民政府制定了“紹興會稽山古香榧羣保護管理辦法”，依法保護、管理紹興會稽山古香榧羣生態系統，促進本地區經濟社會可持續發展。