丹東風味小吃 你吃過多少

在中國不同的省份，不同的地區，都會有一些不同的特色小吃，這些美食多數都是當地自然環境形成的。那麼關於丹東有哪些好吃的美食，當地有哪些特色的小吃呢？接下來就和小編一起來中國小吃文化中，一起來了解看看吧！

雜色蛤是丹東特色水產品，丹東大鹿島生產雜色蛤歷史悠久，灘質好，無污染，產品遠銷國內外。在產地食用雜色蛤可一飽口福。島上冷凍加工的凍蛤、製作的罐頭亦可在島上買到，帶回家鄉饋贈親友。在日本等地區，丹東產的雜色蛤是同種貝類中價格最高的。

丹東東港附近的海域養分充足，因此這裏盛產的黃蜆子比其它地方的個頭更大肉更肥，味道更鮮美，營養更豐富。

丹東市自1998年起開始引種藍莓，藍莓產業發展至今，種植總面積近1萬畝，已形成三分天下有其一的局面。在種植技術、品種選擇、貯藏加工等方面正逐漸形成一套完整的、系統的技術體系。產品除鮮果之外，相關的加工企業開發出了藍莓酒、罐頭、藍莓汁、藍莓醬、藍莓幹、速凍藍莓等藍莓加工品種十幾個，使目前丹東市的藍莓產業發展水平處於全國的領先地位。

丹東板栗分兩種，一種是日本板栗，本世紀初從日本引進，並集中大面積栽培。該種栗子果實大,澀皮不易剝，口感差。一種慄為中國慄，或稱油慄，個頭小，澀皮易剝，品質優良。

“中國草莓第一縣”——遼寧東港。從最早引入到如今的中國最大的草莓生產基地，東港進行草莓生產已有百年曆史。沿江沿海的濕潤氣候、地處北緯40度草莓最佳生產帶等客觀條件為東港草莓提供了優質的生長環境。

百樂燻雞，又稱：“百樂燒雞”、“田家燻雞”，是遼寧省丹東市的傳統名食，已有100多年的歷史。因做工精細，味道極佳，此雞在東北一帶頗有名氣，曾榮獲遼寧省肉蛋禽製品質量第一名。是該省1982年的優質產品。

黃蜆炒米叉子，以米叉子為主料，以黃蜆子肉、韭黃、胡蘿蔔、元葱等為輔料，加蒜沫、香油等調料，煸炒而成。

花開富貴葉子魚系丹東名菜，是以鴨綠江上游的草魚為主料，輔以油菜、西紅柿、胡蘿蔔等，配以瑤柱等調味品精製的。

孤山杏梅的原產於遼寧東溝縣大孤山鎮而聞名。因其個大，當地又稱大杏梅。至今已有100多年的栽培歷史，為遼寧名果之一。

丹東甜辣黃瓜是五十年代初為支援抗美援朝戰爭而創制的，甜辣鮮香、脆嫩適口，極受消費者歡迎。

韓式風味燒烤店遍佈丹東的大街小巷，多數都裝修得整潔美觀，價位低廉，最受百姓青睞。

燜子是丹東的地方特色，屬步行街上的燜子最為地道。熱乎乎的燜子，淋上厚厚的芝麻醬、辣醬、蝦油……聞着味就禁不住口水直流。

小結：丹東地區靠近海域，當地的黃蜆子，還有丹東地區的草莓，以及當地的百樂燻雞。這些都是丹東當地的風味小吃，有名氣的小吃。