泡茶禮儀常識 泡茶需要知道些什麼

品茶不僅擁有以中國美感，更加是一種藝術。在平時的生活當中，喝茶也是人們休閒娛樂，十分重要的一件事情。那麼關於泡茶的禮儀，泡茶有哪些的常識，這些你是否都清楚呢？接下來就隨小編一起來中國禮儀文化中瞭解看看吧！

中國人經常以茶待客，形成了繁複的飲茶禮儀。廣為人知的是“倒茶七分滿就好，杯滿就欺人了”。下面的一些茶禮儀，我們常常忽略，如果遇到講究的人，有可能被認為是一種缺乏常識的失禮表現。

茶具清洗
　　客人進屋後，先讓座，後備茶。泡茶之前，一定要把茶具洗乾淨，尤其是久置未用的茶具，難免沾上灰塵、污垢，更要細心地用清水洗刷一遍。在沖茶、倒茶之前最好用開水燙一下茶壺、茶杯。如果不管茶具乾淨不乾淨，胡亂給客人倒茶，這是不禮貌的表現。人家一看到茶壺、茶杯上的斑斑污跡就反胃，怎麼還願意喝你的茶呢？如果用一次性紙杯，在倒茶前要注意給一次性紙杯套上杯託。

取茶方法
　　如果家裏或辦公場所是用大袋子裝的一包散茶，給客人取茶時千萬不要用手去抓茶，可以直接倒入客人杯中或先倒一部分茶在一個杯子裏再把杯子裏的茶倒在客人的杯中。茶葉要適量，茶葉過多，茶味過濃；茶葉太少，衝出的茶沒啥味道。假如客人主動介紹自己喜歡喝濃茶或淡茶的習慣，那就按照客人的口胃把茶衝好。

倒茶之法
　　倒茶時，無論是大杯小杯，都不宜倒得太滿，太滿了容易溢出，把桌子、凳子、地板弄濕。不小心，還會燙傷自己或客人的手腳，使賓主都很難為情。當然，也不宜倒得太少。倘若茶水只遮過杯底就端給客人，會使人覺得是在裝模作樣，不是誠心實意。

端茶之法
　　右手持杯，左手托杯底，雙手奉出才為敬；持杯時不能抓杯口；不要邊奉茶邊説話，以防唾沫濺入杯中。將泡好的茶端給客人時，最好使用托盤，若不用托盤，注意不要用手指接觸杯沿。在進行注水、斟茶、温杯、燙壺等動作時用雙手迴旋。若用右手則必須按逆時針方向，若用左手則必須按順時針方向，類似於招呼手勢，寓意“來、來、來”表示歡迎。反之則變成暗示揮斥“去，去、去”了。

奉茶之法
　　注意先後順序，先長後幼、先客後主，應依身份的高低順序奉茶；放置茶壺時壺嘴不能正對他人，否則表示請人趕快離開；從客人的右方奉上茶，在奉有柄茶杯時，一定要注意茶杯柄要朝向客人的順手面比如右面，這樣有利於客人手拿茶杯的柄，並禮貌地請客人喝茶；如果房間裏在開會或很安靜，奉茶時不要出聲，放下瓷杯子的同時要用小指墊在杯底以防瓷杯發出響聲。

添茶之法
　　如果客人的杯子裏需要添茶了，你要義不容辭地去做。當然，添茶的時候要先給客人添茶，最後再給自己添茶。有兩位以上的訪客時，用茶盤端出的茶色要均勻，並要左手捧着茶盤底部，右手扶着茶盤的邊緣，如有茶點心，應放在客人的右前方，茶杯應擺在點心右邊。上茶時應以右手端茶，從客人的右方奉上。

收茶之法
　　必須要等客人走後才能收茶，把茶具清洗乾淨收好，以備下次待客之用。

小結：喝茶的時候，有一些的禮儀，一些喝茶的規矩，還是需要重視。只有重視這些的禮儀，才能夠幫助在社交上，給人良好的印象。