中國農業文化遺產：雲南廣南八寶稻作生態系統

廣南八寶米，產自於雲南廣南，雲南廣南八寶稻系統是中國農業文化遺產之一，廣南八寶米也是中國地理標誌產品。因原產於該縣八寶鎮而得名。歷史上曾作為貢米。廣南縣自古有“小桂林”之稱。那麼，一起隨小編來看看吧！

　　廣南八寶稻作生態系統位於雲南省東南部，文山壯族苗族自治州東北部，地處滇、桂、黔三省交界，地域面積2800平方公里，適宜八寶稻種植總面積15萬畝。

八寶稻作生態系統最早可追溯到公元前1200年前。歷為明清貢米的八寶米因產於廣南縣八寶鎮而得名。有“塞上小桂林”之稱的八寶，素為上善之地，坐擁稀缺珍貴資源，仰自然恩賜。八寶稻作不僅天賦凜然，更能夠精確地把控種植生產體系，精選土地，人畜耕種，順時而為，培植有道。八寶米色澤晶瑩透亮，成飯後，飯粒軟和，富於黏性，柔軟而不爛，飯冷而不散，清香可口。八寶鎮無可比擬的日照條件，恰到好處的雨露滋潤，滋養了自然天成的八寶稻米。1981年，廣南八寶米被國家列為名貴稻種之一。

追本溯源，探尋八寶米的來歷，可以確認數千年來是壯族人民馴化並培育了八寶稻米。在漫長的歷史長河中，八寶壯民們創造了絢麗多姿的優秀文化，形成了一系列富有特色的農耕文化、民俗、藝術、宗教信仰與社會制度。這些都是不可複製的活態文化。她就像一塊活化石，記錄了整個壯族社會、經濟、文化的歷史發展概貌。

如今，八寶稻作生態系統正面臨着氣候變化與社會變遷的雙重威脅，且稻作系統本身存在效益較低、企業帶動力度不足、科技支撐薄弱等問題，亟須得到系統的保護與發展。為使這一珍貴的農業文化遺產持續煥發生機，廣南縣按照農業部中國重要農業文化遺產保護的要求，對八寶稻作生態系統的保護工作投入專項經費，在資金上、政策上給以保障，並通過宣傳、教育以及休閒農業的開展等，系統保護，打造品牌，從根本上解決農民增收、農業可持續發展和文化遺產保護問題。