夏季養生三件寶是哪三寶？詳解三寶怎樣做更有營養

每個人都會遵循自然規律，隨着時間的流逝慢慢的變老死去，但是這個世界這麼美好，你就不想為自己延長一點壽命嗎？雖然我們沒有長生不老的法力，但是我們可以養生啊，現在炎炎夏季已經來到，你有什麼養生的小妙招嗎？中華養生文化告訴我們在夏季養生必有這三寶，那三寶你知道嗎？讓我們一起去看看吧。

1、降低血脂、降壓強心
胡蘿蔔素中含的槲皮素、山柰酚能增加冠狀動脈血流量，降低血脂，有降壓強心的作用。

2、防止血管硬化、降低膽固醇
胡蘿蔔中的琥珀酸鉀鹽，有助於防止血管硬化，降低膽固醇及有血壓的作用。

3、增強免疫力、防癌
胡蘿蔔素通過一系列變化可轉變成維生素A,可以提高身體的免疫功能，對於上皮細胞的癌變預防起着重要作用。

4、預防心臟病
胡蘿蔔中含有多種類胡蘿蔔素，這些物質都在研究中被證明具有降低心臟疾病風險的作用。

注意：胡蘿蔔富含的β-胡蘿蔔素，是脂溶性營養物質，加油烹炒後更易被人體吸收，發揮其保健功效。熟吃胡蘿蔔，並且在烹飪時接觸到油脂，β-胡蘿蔔素才能最大程度被人體吸收。

胡蘿蔔炒雞蛋
主料：胡蘿蔔 （1根）、雞蛋 （兩個）
輔料：澱粉 （少許）
做法：
1、胡蘿蔔去表皮，切成細絲備用。

2、雞蛋打到碗裏攪拌均勻。

3、把雞蛋液過一下塞。

4、在雞蛋液里加少許精鹽。

5、再往雞蛋液里加少許澱粉，攪拌均勻。

6、香菜切成段備用。

7、鍋中倒入少許油，冷鍋涼油加熱到適宜的温度。

8、把雞蛋液倒入鍋中，輕輕轉動鍋體，讓蛋液均勻鋪到鍋底，形成一個蛋餅。

9、攤好的蛋餅盛出晾着。把雞蛋餅切成絲。切好的三絲備用。

10、鍋中再次放油加熱，倒入胡蘿蔔絲翻炒均勻。

11、倒入雞蛋絲翻炒均勻，然後加入精鹽

12、最後撒上香菜段。臨出鍋時候，點兩滴醋。最後加少許雞精。

夏季養生三件寶之：紅豆
補心補血
夏天都喜歡喝綠豆湯，綠豆是補肝、清熱解毒的，而紅豆則是補心補血的。

中醫認為，紅豆清熱祛濕、消腫解毒、清心除煩、補血安神，還能為身體補充鉀、鎂、磷、鋅、硒等營養元素。

紅豆富含蛋白質和B族維生素等多種營養成分，也有利水消腫、清熱去濕、解除內臟疲勞之功效。除此之外，常吃紅豆對於保護心臟和血管也很有幫助。

1、李時珍稱其為“心之谷”
紅豆養心的功效，自古就得到醫家的認可，五色配五臟，紅豆顏色赤紅，紅入心，故李時珍把紅豆稱之為“心之谷”, 強調了紅豆的養心功效。

2、降血脂、降血壓、改善心臟功能
從臨牀上看，紅豆既能清心火，也能補心血。其粗纖維物質豐富，臨牀上有助降血脂、降血壓、改善心臟活動功能等功效；同時又富含鐵質，能行氣補血，非常適合心血不足的女性食用。

紅豆糯米糕
主料：糯米 （500克）、紅豆 （200克）
做法：
1、將紅豆和糯米分別用清水泡上一夜

2、泡好的紅豆加水用高壓鍋煮成紅豆飯（水要少加一些），煮好後，趁熱加上一些糖製成蜜紅豆備用

3、同樣，糯米也加少量水煮成糯米飯（宜幹不宜稀，否則不好定型）

4、找一個容器，裏面抹上少許油，取適量糯米飯放進容器裏壓平

5、再放一層蜜紅豆抹平

6、如此這般，放上幾層（可根據容器大小來決定），均勻的按壓實

7、做好後，放冰箱冷藏幾小時

8、取出放蒸鍋裏蒸上5-8分鐘即可（也可以用微波加熱）

9、吃時，可根據自己愛好灑上白糖、冰糖水或蜂蜜即可

夏季養生三件寶之：紅棗
補血益氣
在中醫上，紅棗也是治療氣血不足，幫助養血安神、補虛益氣、健脾和胃的食材，因此紅棗也成為許多女性心目中的“補血佳品”.

擴張血管、保護心臟
紅棗中的環磷酸腺苷，可以擴張血管，增強心肌收縮力，能使血中含氧量迅速增強，這樣供給心臟的氧氣也會隨之增加，加速新陳代謝。

阿膠棗
主料：紅棗 （500克）、阿膠 （250克）

輔料：冰糖 （適量）、水 （適量）

做法：
1、阿膠已浸泡【提前浸泡3一4天】

2、紅棗洗淨蒸熟，蒸熟的紅棗去核

3、冰糖放入阿膠中煮

4、煮至阿膠濃稠

5、然後放入紅棗拌勻即可

夏季的時候這三樣是必須要吃的，要不然這個夏天你都是沒有胃口，一臉慘白感覺沒什麼氣色，不管哪個季節我們都需要美美的有氣色的出現。