北京小吃攻略 北美食老字號推薦

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做事情之前要先做好準備,才能比較順利,到一個地方遊玩,我們要先查清楚景點和路線,訂好住的酒店,另外還要先研究要當地的特色小吃和美食,這樣旅行的時候才不會走很多錯路。今天,小編就給大家送上北京攻略之美食老字號,打算去北京玩的朋友都來看看吧!

北京小吃攻略 北美食老字號推薦

  1、烤肉宛飯莊(南禮士路店)
  開業於1686年,清康熙二十五年,享譽京城的清真老字號,烤肉界中南宛北季的南宛就是指這兒。烤牛肉鮮香細嫩,火候正好;烤羊肉酥鬆嫩滑,一點異味沒有。

人均¥90

地址:西城區南禮士路58號(兒童醫院西門南100米)

2、便宜坊烤鴨店(鮮魚口店)
  開業於1416年,創業於明朝永樂十四年,已有近600年的歷史。堪稱京城老字號的“鼻祖”,明朝抗倭名將楊繼盛曾為便宜坊題匾。以燜爐烤鴨聞名天下。

人均¥115

地址:東城區前門大街東側鮮魚口老字號餐飲一條街

3、小腸陳滷煮火燒(天壇店)
  開業於1780年,小腸陳起源於清朝乾隆年間,距今已有百年曆史,以經營老北京風味滷煮小腸而著名。

人均¥19

地址:北京東城區天壇東路(天壇東門南)

4、都一處燒麥館(前門店)
  開業於1738年,清乾隆三年,最早是以經營燒餅、炸豆腐、燒酒的小鋪,到乾隆十七年,因皇帝賜名,又送一“虎頭”匾而出名。現在主要出品燒賣、魯菜風味炒菜。

人均¥55

地址:北京東城區前門大街38號(大柵欄東口)

5、全聚德烤鴨店(前門店)
  開業於1864年,創建於清朝同治三年,把清宮的掛爐烤鴨發揚光大,出品的烤鴨色呈棗紅,豐盈飽滿,皮脆肉嫩,全鴨宴更是被選為國宴。

人均¥160

地址:東城區前門大街30號(近前門步行街)

6、聚德華天烤肉季(什剎海總店)
  開業於1848年,清道光二十八年,招牌烤肉名不虛傳,羊肉果然又嫩又香,分量也足,用芝麻火燒夾着吃,真過癮;芫爆散丹賣相誘人,口感鹹鮮脆嫩,挺下飯。

人均¥95

地址:北京西城區地安門外大街前海東沿14號

7、爆肚金生隆
  開業於1893年,金生隆是北京老字號餐飲品牌,傳統老北京的風格,已歷經四代,一百多年。本號清真,包括豆製品、魚類、雞類或牛羊肉製品。爆肚和涮肉的某些品種每日出貨量有限,去晚了可能沒有,這裏的爆肚共有十三種,有的是在其他店不多見的,比如羊肚仁,一盤羊肚仁需要六個整羊肚才能做成,這是一般店所做不到的。

人均¥106

地址:西城區德外安德路六鋪炕1區6號樓南側

8、砂鍋居(西四店)
  開業於1741年,清乾隆六年(公元1741年),以經營“王府菜”見長,有砂鍋白肉、砂鍋吊子、九轉肥腸等獨具特色的名菜。用砂鍋烹製出的菜軟爛不膩,蘸調兑的佐料更濃香適口。

人均¥79

地址:北京西城區西四南大街60號(近缸瓦市)

小結:北京有挺多老字號,這些店都會有很不錯的特色美食可供選擇,另外北京的街頭巷尾也有很多好吃的特色小吃,跟着攻略地圖邊走邊逛就不會錯啦。

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