美味小吃攤 東北特色小吃推薦
東北是中華文明發展的重要地區，它是北方的經濟命脈所在，曾被多個國家佔領。東北不僅地大物博，飲食文化也賦有特色，其中東北特色小吃更是一絕，有許多遊客都慕名前去。説到這裏是不是按耐不住了?下面隨小編一起了解下東北的特色小吃吧。
凍秋梨
上榜理由：把梨冷凍後，梨就變質成十分酸甜可口，東北人小時候都吃過，有的是直接擱街邊買，有的是自己把梨扔窗户外面凍。拿涼水一“歡”，你就吃吧，那滋味，美極了。
凍柿子
上榜理由：原理和凍秋梨一樣。都是因為當年運輸不暢，東北冬天的水果十分匱乏，聰明的東北人就想出這麼一招來儲存。凍柿子所用的柿子不是西紅柿，而是東方柿，扁扁的黃黃的，裏面還有個像核似的圓芯兒。
糖炒栗子
上榜理由：街邊支個大鍋，和着黑色的炒慄石不停地炒，然後往裏倒糖漿，又甜又香。
冰糖葫蘆
上榜理由：拿竹籤子把山楂穿成串，旁邊擺個大勺，燒冰糖，然後給山楂裹上糖衣，再往案板上“啪”的一摔，冰糖葫蘆就做好了。還有冰糖桔子、冰糖山藥等等，但最好吃的還是冰糖葫蘆。
油茶麪
上榜理由：一般只有在東北廟會上才吃得到。拿油把小麥粉炒熟，然後拿滾燙的開水那麼一衝，香味兒就出來了，再加點白砂糖，果仁，果脯，芝麻、花生碎，艾瑪，老斃了！暖心又暖胃。
鐵板雞架
上榜理由：跟鐵板雞架相比，現在的什麼大雞排都弱爆了。把收拾乾淨的生雞架放在高温鐵板上一壓，分八鍾香味就飄出來了，而且是沒有任何添加劑的。壓熟之後，再撒上芝麻孜然辣椒麪，那叫一個香。
烤串炸串
上榜理由：誰説東北只有夏天才流行擼串，東北一年四季都流行。零下二三十度，也有人站在街邊烤串、炸串。東北特色，必須上榜。
烤地瓜
上榜理由：烤地瓜之所以名列榜首，獲得6顆星的殊榮，一方面是因為烤地瓜的甘甜，尤其是稀瓤的，另一方面是因為烤地瓜在東北冬天還有另外一個作用，那就是捂手！既能吃又能用，烤地瓜不居榜首天理難容！
小結：雖然中國的傳統八大系菜品中並沒有東北菜，小編覺得未來的菜系中未必沒有東北菜的一席之地。
