湖北特色小吃特產零食 湖北小吃介紹

湖北地區有很多非常好吃，非常有特色的當地美食，有的是在當地非常有名，有的則是流傳中國的各個省市。那麼關於湖北的特色小吃，你具體都瞭解多少呢？你具體都瞭解哪些呢？接下來就和小編在中國小吃文化中一起來往下看看吧！

黃石港餅
　　黃石港餅是由麪粉．芝麻．冰糖．小麻油．金錢桔餅．糖桂花等十幾種上等原料組成．以其起鑼弦鼓邊，麻色黃亮，鬆酥爽口，甜潤清香，順氣開胃，回味悠長和具有濃郁的天然麻香味的獨特風味名揚湖北。

河口螃蟹
　　河口鎮位於長江與大冶湖的水源交匯處，水草豐美，所養殖的螃蟹肉質鮮甜、肥美，深受食客歡迎，揚名天下。

湖蒿
　　是一種不可多得的無公害優質特色蔬菜，去葉取其莖杆，或涼拌，或炒肉絲，或炒臘肉，便可製成餐桌上的優質菜餚，其性清涼，香味濃郁，營養豐富，常食用之，可明目開胃，增加食慾，強身健體

金柯辣椒
　　產於湖北省大冶市南部高寒山區金柯村，該地空氣清新，無工業污染。產的辣椒個大肉厚，清脆爽口，再加入該地山泉精心泡製而成。成品色澤黃亮、解膩開胃、肉質厚實、清脆爽口、堪稱一絕。

韋源口螃蟹
　　韋源口螃蟹憑藉良好的無污染的優良水質，風味獨特，膾炙人口。

王家酥麻花
　　俗稱王癩子麻花。它遠銷海外。
　　凡到陽新來的外地人，無論是商人和挑腳的，還是來陽新旅遊的，都要買王癩子的酥麻花吃，視王家酥麻花為陽新油炸食品的一絕。

糯米雞
　　漢味傳統小吃，有自家獨特配方，純手工製作。以糯米為原料，加入特質餡料，經油炸而成。吃起來外酥內軟，不油不膩，鮮香可口，風味獨特。油炸類還有油炸藕面窩、脆皮春捲、椒鹽餈粑、苕面窩等。

小結：黃石港餅是當地非常有特色的餅乾，這個主要是麪粉、芝麻、冰糖之類的進行融合。還有河口螃蟹，以及湖北當地的韋源口螃蟹，這些都是湖北當地有的特色。