陝西小吃都有什麼去 陝西有名小吃介紹

陝西當地的歷史十分的悠久的，當地有很多的特色文化，有很多的屬於當地特色小吃。那麼關於陝西小吃都有什麼，陝西有哪些著名的小吃呢？去陝西有哪些值得吃的呢？帶着這些的好奇，一起和小編來中國小吃文化中瞭解一下吧！

牛羊肉泡饃
　　羊肉泡饃，想必好多人都聽説過。天涼了偶爾吃吃暖胃也很好，有的人不吃羊肉，怕有味，陝西的羊肉泡饃不會有任何不好的味道，可以放心大膽的吃。牛肉泡饃和羊肉泡饃一樣。

biangbiang面
　　biangbiang面，這個字打不出來。麪粉做成的，手工拉成長寬厚的麪條。有各種吃法，油潑，肉臊子幹拌，可以根據自己喜歡的口味選擇。

周至漿水面
　　漿水面清爽解暑、營養也很高、味道很獨特。和朝鮮冷麪類似，但是比朝鮮冷麪香很多。面很細，飄一層紅油；適合大眾口味，很獨特。

岐山臊子面
　　面很勁道，很薄很光。味道酸中有辣，辣中有香。面少湯多，吃幾口面，喝幾口湯，舒服

寶雞擀麪皮
　　擀麪皮屬於陝西的小吃，夏天吃的人最多，勁道，酸辣，吃後才知道什麼叫做回味無窮。

蕎麪餄餎
　　蕎麪餄餎也屬於陝西的名小吃，但也是主食，蕎麥做成的，瀉火清熱，好處多多。

户縣軟面
　　户縣軟面也屬於寬面，軟條很軟，吃了很少消化，味道獨特，户縣是西安市的郊縣，在陝西這個面還是很出名的。

葫蘆頭
　　葫蘆頭的做法基本上和羊肉泡饃是一樣的，葫蘆頭使用的豬腸子，很乾淨放心，別心裏感覺有什麼陰影。

涇陽鍋盔
　　陝西鍋盔説是大如鍋蓋，確實很大，不咯牙，吃了好消化，小麥麪粉做成的，不容易過期，可以放很長時間。

小結：陝西當地的麪食十分的出名，對當地羊肉泡饃、biangbiang面、寶雞擀麪皮。這些都是屬於當地十分有名的小吃。