處暑吃什麼 處暑吃什麼比較合適?

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處暑的時候天氣氣温已經逐漸的在下降了,這個時候全國很多地區還是夏季,天氣降温的地區相對比較少。那麼關於處暑吃什麼,處暑適合吃些什麼呢?接下來就和小編一起來往下看看吧!

處暑吃什麼 處暑吃什麼比較合適?

1、處暑節氣應該吃什麼:銀耳
  可以潤肺止咳、生津養陰,還具有消除肌肉疲勞、健腦防衰的作用。推薦吃法:先將銀耳洗淨後放入砂鍋中熬至濃稠酥軟,再將西紅柿洗淨後去皮搗爛,放入銀耳羹中煮開,加入冰糖適量調味;也可以將銀耳和黑木耳一起洗淨後,蘸芥末醬油吃,味道很鮮美。

2、處暑節氣應該吃什麼:石榴
  處暑是吃石榴的季節。石榴中維生素C和維生素E都高於蘋果和梨。紅粉皮石榴含維生素C高,青皮石榴含維生素E高。石榴性味温甘酸澀,有生津止渴、殺蟲止痢的作用。石榴可直接食用,也可榨汁飲用。酸石榴對防治腹瀉很有效,甜石榴可防治咽燥口渴。

3、處暑節氣應該吃什麼:玉米
  處暑是玉米成熟的季節,新鮮玉米中的賴氨酸是人體必需的氨基酸,只能從食物中攝取,而其他食物中的含量極少,因此,新鮮玉米是賴氨酸的主要來源之一。特種玉米的營養價值要高於普通玉米。比如,甜玉米的蛋白質、植物油及維生素含量就比普通玉米高1~2倍,“生命元素”硒的含量則高8~10倍。

4、處暑節氣應該吃什麼:山藥
  能清心安神、補中益氣、助五臟、強筋骨,可保持血管彈性,防止動脈硬化。推薦吃法:將洗淨後的山藥搗碎後加糖調成餡,與糯米粉一起製成湯圓食用;也可做拔絲山藥;或是去皮用淡鹽水洗後切成小塊,加入適量糖桂花醬,當冷盤。

5、處暑節氣應該吃什麼:西洋參
  可抗疲勞、抗缺氧,處暑人們會出現陰虛少氣、口乾口渴、萎靡乏力的情況,在煮粥或燉肉時放入一些西洋參,不僅能鎮靜防秋燥,還能温和滋補。推薦吃法:可以用西洋參片沖泡喝,非常簡便。甚至在吃火鍋時,在裏面放入西洋參,也可以有效進補。

6、處暑節氣應該吃什麼:蘋果
  能降低血液中膽固醇的含量,適合在貼秋膘的季節食用。
  推薦吃法:可以將蘋果切片後烤了吃,乾乾的蘋果片,吃起來別有風味;也可以將蘋果和山藥去皮後均勻地切成小塊,放入果汁機攪拌成汁,最後用蜂蜜調味。

小結:處暑的時候可以適當的吃一些銀耳來幫助潤肺解渴、能夠幫助消除疲勞。可以在這個時候吃一些石榴來補充維生素C,處暑是玉米城市的時候,可以在處暑的時候吃一些玉米,玉米的營養價值是非常高的。

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