三伏天吃什麼最好，三伏天如何養生才能“護陽”
三伏天即將到來，人們也開始注意到了飲食和養生的方面，提前做好三伏天來臨的準備。朋友們，你麼你知道三伏天吃什麼最好嗎？而三伏天應該如何養生才能“護陽”呢？下面，讓小編來為大家做詳細的介紹，感興趣的朋友一起來看看吧。
一、三伏天養生吃什麼好？
中醫主張“以通為用，以通為補”，疏通六腑，暢達氣機，升清降濁。所以一年當中，在夏至、入秋之前，都不宜過補。三伏天應以飲食調養為主，飲食調養以清心防暑、滋陰生津為主。此外，三伏天食慾減退，脾胃功能較為遲鈍，如果過食肥甘膩補之物，則致損胃傷脾，影響營養消化吸收，有損健康。因此，綠豆、薏苡仁、蔬菜、瓜果、百合、玉竹等，均是三伏天最好的食品。
1、及時補充水分
一般夏日一天補充7杯－8杯水。補充水分要注意兩點，一是除了早晨和臨睡前一杯水外，一般飲水最好分多次飲，慢慢地喝，不要暴飲；另外，喝水要及時，不要等口渴了才喝水。注意喝水時應少量多次，每次100毫升為宜。飲水過多，大量水分進入血液中，使血量增加，增加了心臟的負擔，人體的滲透壓降低，影響水代謝，使水分吸收速度變慢，再者，喝多排多，使得大量鹽分流失，破壞血液中鹽平衡，很容易增加身體的疲勞感，引起肌肉痙攣。
水的成分可以自行補充。一般在運動前可以按如下配方將水飲料備好：每1000毫升的涼開水中，加入食鹽4克，葡萄糖100克和橙汁150毫升。這樣既補充了水分，也補充了鹽、葡萄糖和維生素，使體內水鹽代謝平衡。
2、補氣去火
三伏天祛火的食物，上佳選擇是苦瓜、西紅柿等性涼、清暑的蔬果，同時，牛奶性微寒，可以補水、滋陰、解熱毒，也是“去火”良品。夏季人們常感食慾減退，脾胃功能較為遲鈍，此時不妨吃些新鮮蔬果。
3、食慾不振應吃健脾利濕食物
中醫講的“濕氣通於脾”，所以健脾也是三伏天養生的重要環節。健脾可以多吃豆類，如綠豆、赤小豆、白扁豆等。同時，薏米也具有很好的健脾作用。而鴨肉則性涼，具有滋陰養胃、健脾補虛、利濕的作用，因而冬瓜薏米煲老鴨是在三伏天不錯的祛暑健脾利濕的湯品。脾胃虛寒的人羣可以趁着這段時間養脾，但同時需要注意不要因天氣熱而攝入過多涼性食物或者喝冷飲，否則就會“傷上加傷”。而無論是飲料還是湯水，除了不要太冷外也不能太熱，最好都以温的為宜。
4、多吃苦味食物
苦味食物不僅清熱，還能解熱祛暑、消除疲勞。所以，大暑時節，適當吃點苦瓜、苦菜、苦蕎麥等苦味食物，可健脾開胃、增進食慾，不僅讓濕熱之邪對您敬而遠之，還可預防中暑，可謂一舉兩得。此外，苦味食物還可使人產生醒腦、輕鬆的感覺，有利於人們在炎熱的夏天恢復精力和體力，減輕或消除全身乏力、精神萎靡等不適。
5、清補祛濕多喝粥
李時珍認為，食粥與腸胃相得，最為飲食之妙。《醫藥六書》曰：“粳米粥為資生化育坤丹，糯米粥為温養胃氣妙品。”由於藥粥對老人、兒童、脾胃功能虛弱者均適宜，古人也稱粥為“世間第一補人之物”。粥的材料可以自己自由選擇喜歡的味道，一般夏天都會放些清熱去火的材料，如果你在夏天感覺尿熾熱的話，可以放些利尿的材料，冬瓜之類的，如果你的脾胃功能不好的話建議先補好脾胃再吃，因為脾胃不吸收，吃什麼都沒用。
6、多酸多甘
古代學者認為“夏季暑濕，適宜清補”。夏天酷熱高温，人們喜冷飲，喝水多，導致濕氣侵入人體，而外濕入內，使水濕固脾，引起脾胃升降，令人的消化功能產生障礙，出現積水為患，引起食慾不振等。按中醫養生學的觀點，暑濕對脾非常不利，因此日常飲食中應適當多食甘涼或甘寒為宜。並且，夏季歸心，而心喜涼，宜食酸，所以夏季應適當地多吃一些性酸的食物。如：菠蘿、西瓜等。
二、三伏天如何養生才能“護陽”？
早在2000多年前《黃帝內經·素問·四氣調神大論》就指出：＂夫四時陰陽者，萬物之根本也。所以聖人春夏養陽，秋冬養陰，以從其根，故與萬物沉浮於生長之門。＂意思是説陰陽四時是萬物盛衰存亡的根本，陰陽調和則身體健康，陰陽不調則會出現各種疾病甚至導致死亡。根據“天人相應”的原則，生活在自然界中的人們必須順應自然界四時陰陽的變化，及時調整自身陰陽以保證陰陽平衡，才能保證機體與外界和諧共處，從而才能達到養生保健、延年益壽的目的。
夏令三伏，自然界烈日炎炎，陽氣旺盛，此時人體為了順應天時處於“陽盛於外而虛於內”的境地，腠理開泄，汗液增多，加上暑氣逼人，常常導致了人體陽氣宣發太過而出現體內陽氣匱乏的夏令體質特徵，此時如果因為防暑降温而過度貪涼食冷易致內寒過甚，以至於體內陽氣更衰。
觀察發現，如果人體長期生活在空調製造的冷環境裏，則易損傷人體的“衞表之陽”和“肺陽”，故易患夏令感冒、咳嗽、哮喘，甚至加重這些疾病的冬天發作機會；而夏令過度貪食冰鎮冷飲，極易損傷“脾陽”和“胃陽”，以致誘發胃痛、腹瀉的情況也不少見。因此，此時養生應當順時而為，當顧護體內陽氣，使之保持旺盛充沛，才能維持夏日健康不病，也才能達到“冬病夏治”的目的。所以凡是耗損陽氣及阻礙陽氣暢達的習慣皆應避免，如不宜長期處於低温空調環境，不可過度貪食冰鎮冷飲等。
