秋季養生食療方法 秋季應該怎麼吃？

秋季不想是其他季節那麼多的雨水，秋季天氣後是涼爽，同時也非常乾燥。那麼在秋季時候應該如何養生，在秋季的時候應該怎麼吃呢？接下來就和小編一起在秋季養生中往下看看吧！

滋補方
　　清燥救肺湯沙蔘、麥冬、桑葉、胡麻仁、甘草、杏仁、石膏、阿膠、枇杷葉，水煎服。清燥救肺，適宜於温燥傷肺，或肺燥陰虛，乾咳無痰，咽燥口乾，心煩口渴，大便乾燥，舌幹邊紅，無苔或少苔，脈虛數。本方宣中有清，清中有潤，燥邪得宣，氣陰得復。

瓊玉膏鮮生地汁1 000克，人蔘末50克，白茯苓末200克，白沙蜜1 000克共拌勻，入瓶內，封口，置鍋中隔水蒸3~5小時，停火。一日2次，每次1匙，温開水沖服。養血滋陰，潤肺健脾，益氣啟智。久咳無痰或痰中帶血，消瘦乏力尤宜，補土生金。

百合地黃解鬱湯百合、生地黃、鬱金、真珠母、合歡皮，水煎服。養血潤肺，解鬱安神。適用於更年期婦女，焦慮失眠多夢，或抑鬱多疑，咽乾口燥者。或加沙蔘、石斛、玫瑰花。

藥膳方
　　甲魚山藥杞子湯三物洗淨處理，入鍋內加水燉煮至甲魚肉熟。潤肺健脾，滋肝益腎。凡陰血不足者皆宜服食，尤適用於慢性肝炎、貧血、肝硬化等病症。

生炒鯊魚鯊魚肉切片。薑絲適量，放油鍋內稍煸炒，入鯊魚肉炒熟，加調料調味。可增強免疫，適用於腫瘤患者氣陰不足者。

蟲草燉鴨野鴨1只，洗淨，冬蟲夏草10克放鴨腹內，隔水蒸熟，食鹽調味。氣陰不足患者可用，潤肺益腎，補虛和胃。尤宜於腫瘤病人食慾不振，虛乏失眠者。

柏子仁燉豬心豬心一具，洗淨，剖開，加入柏子仁15克，放碗中加調料、水，隔水蒸熟。養心潤燥，益智寧神。適用於陰虛心慌、健忘、失眠、盜汗潮熱者。

水果食療方
　　山楂肉湯山楂50克洗淨，加水煮沸後，加瘦豬肉（洗淨）60克，燉煮至熟，調味食用。有降壓、降脂作用。

蘋果消斑汁蘋果1只，胡蘿蔔20克，芹菜30克，梨1只，檸檬（去皮）1/6只，共榨汁飲用。每週3~5次。可美容，消除面部雀斑。

豬肺梨湯豬肺一具，洗淨切片，梨2只，去皮切片，川貝母10克，冰糖適量，加水燉煮2小時後分服。潤肺、止咳、祛痰，尤其適用於老人乾咳。

橄欖葱薑茶蘇葉、橄欖、葱白、生薑適量，水煎服。清宣肺燥，健胃和中。宜於涼燥感冒初起。

香蕉茶香蕉（去皮）50克，切碎，綠茶5克，冰糖適量，水煎代茶。常服可預防動脈硬化、冠心病，亦適宜於高血壓患者，便祕者更適用。

石榴含漱液石榴籽，加水煎汁。時時含漱，可嚥下，亦可吐出。適宜於口腔炎、黏膜潰瘍、咽炎、扁桃體炎。

腐皮白果粥白果仁10~15克，豆腐衣30~50克，粳米30~60克，加水煮粥。益陰斂肺，止咳定喘。慢性支氣管炎患者緩解期尤宜。5~7天為一療程。

柿餅羅漢湯柿餅、羅漢果、冰糖適量，水煎取汁服。乾咳久咳者尤宜。

“燥”亦有別
　　秋燥有温燥、涼燥之分。秋初驕陽高照，乾旱無雨，多為温燥；秋深初涼，西風肅殺，多為涼燥，又稱風燥。“燥”盛則幹，故多見口乾鼻燥，咽乾脣焦，咳嗽少痰等症。但涼燥常有鼻塞，舌質正常；温燥常有口渴，舌邊尖紅，脈有數象。

小結：秋季的時候天氣氣候乾燥，不同的體質會出現不同的狀況，如果是喉嚨幹癢可以喝一些雪梨湯。如果是感覺到比較的睏乏，儘量的燉一些豬心或者是多吃一些水果。