立冬女人吃什麼

立冬女人吃什麼

1、當歸燉雞湯
當歸燉雞湯的做法
【材料】母雞500克，當歸6克，姜一小塊。紅棗8顆，枸杞子20粒，百合一小把，鹽少許，胡椒粉少許。
【步驟】
1.將雞肉輾成塊狀。(如果是整雞也可以，我用了半隻)。
2.當歸稱量好，紅棗、百合、枸杞子洗淨，薑切片或者拍破。
3.雞肉在開水中焯去血水。
4.雞塊沖洗乾淨後放入鍋內，加清水沒過雞肉(用電飯煲的話喝幾碗湯加幾碗水)。
5.倒入當歸、紅棗、百合等配料。
6.大火煮開後改小火燉1.5--2個小時，調入少許鹽和胡椒粉提味。
 


2、紅桃K烏雞湯
紅桃K烏雞湯的做法
材料：烏雞半隻(300克)、玫瑰茄6個、蜜棗3個、薑片4塊、鹽適量
做法：
1、烏雞洗淨切塊備好。
2、紅桃K、蜜棗、薑片備好。
3、將烏雞、紅桃K、蜜棗、薑片放入電燉盅的內膽裏，加入適量清水。
4、然後在電燉盅裏注入適量熱水(不超過水位線)，蓋上內膽和電燉盅的蓋子。
5、調至筋骨鍵，燉四個小時。
6、四小時後加入適量鹽放温後即可開吃。