春季養生湯水 春季適合喝些什麼

春季的時候因為氣候的變化，容易肝火旺盛，這個時候養肝，是十分重要的一件事情。那麼春季養生，適合喝那些的湯水，有哪些的湯水是屬於比較的合適的呢？接下來就和小編一起來本文中看看，推薦了哪些的湯水吧！

雪梨銀耳湯
　　材料：雪梨1只、水發銀耳30克、貝母5克、白糖適量。

做法：將水發銀耳去根、去雜洗淨，撕成小片;將雪梨去皮、去籽，切成多塊。將銀耳片、雪梨塊、貝母、白糖同放在燉皿內上籠蒸30-40分鐘，取出，即可裝盤食。

功效：此湯滋陰清肺、化痰降火。

紅棗湯
　　材料為7顆紅棗、400毫升水，紅棗(飽滿鮮紅的紅棗，剪7刀，左三刀，右四刀，紅棗的營養成分就能出來了，每天的分量是7粒，先放到煲裏。

約400毫升的水，把水煮開後，直接衝到已放好紅棗的煲裏，蓋上鍋蓋，等八小時後(一個晚上)，(第二天早上)開温火，就是煤氣爐頭最小的火，燉煮1個小時候，就是養肝湯了。

枸杞葉豬肝粥
　　材料：大米、豬肝、瘦肉、枸杞葉、薑絲、生粉少許、鹽、油。做法：先將枸杞葉擇洗乾淨，如果擔心枸杞葉有農藥，可以先用水浸泡20分鐘。豬肝、瘦肉切片，瘦肉用少許生粉醃製5分鐘;將大米淘洗乾淨，鍋中加入1500ml清水，用大火燒開後，加幾滴色拉油，倒入大米，沸騰後改用小火熬製20分鐘。然後改大火放入薑絲、豬肝、瘦肉，再倒入枸杞葉，煮滾兩分鐘，加入鹽調味即可。

功效：枸杞葉可以護肝明目，降肺火，搭配除肺火的豬肝煮粥，適合肺火旺盛的人食用。

小結：雪梨銀耳湯是合適滋陰清肺的湯，可以在春季的時候喝一些。還有紅棗湯，能夠幫助煲湯。還有枸杞豬肝湯，也是合適。