夏日防暑大誤區 三伏天注意事項及養生

到了大夏天，大家肯定就要注意防暑降温了，然而在這個過程，我們經常步入誤區。恰巧現在正好是三伏天，天氣酷熱，那麼三伏天注意事項及養生都有哪些呢？我們該如何度過這段時間。

夏日防暑大誤區
　　誤區一：吃冰消火
　　天氣熱的時候來根冰棒感覺暑氣都降了一半！事實上和喝冰水的道理雷同，都只是心理安慰作用大於真正的實劑效能，所以冰品只能算是“娛樂品”，不能太常吃，否則會刺激身體產生更多熱能。依據中醫的理論，體質較虛、寒涼的人，吃太多冰，對腸胃造成刺激就更容易肚子痛。

若真想吃冰，要挑對時間。不要空腹吃冰；運動完不要馬上吃冰；生理期前後也不要吃冰。挑選冰的種類上，則應挑熱量低一點的，通常同重量的冰棒熱量會比冰淇淋低，而餡料則不要太甜、熱量太高，例如巧克力、花生等；可選低脂的，或可以看到天然果粒、穀粒，購買時記得看包裝上的熱量標示，越低越好。

誤區二：水果減肥
　　夏天有些人會以水果來代替正餐，但單隻有攝取水果中的營養素，不足以補充人體每天所需要的五大營養素：糖類、脂質、蛋白質、礦物質、維生素。而且許多水果糖份高，升糖指數也高，吃進去後血糖容易竄升，對怕胖、有糖尿病的人而言，非常不利。

誤區三：冰水解渴
　　夏天最痛快的事就是滿頭大汗時拿冰水猛灌！不過中醫師説，冰水反而解不了身體的渴，因為身體為了讓體內維持一定温度，會釋放更多熱能來平衡因喝冰水而降低的體温，所以喝冰水只會產生短暫的口齒涼快感及部分的心理作用，其實並不能真正的消暑。

夏天若要補充水份，應喝温涼水，比體温低、但不感覺到“冰”的水，温度大約是10到20℃。一天中喝的量可依尿液顏色調整，基本量是2000到2500㏄，分多次喝，若發現尿液顏色比啤酒深，每30分鐘就應再喝200㏄，直到下次尿液顏色變淺。

三伏天注意事項及養生
　　一、多吃苦味食物
　　《周禮·天官》上説道：“凡和，春多酸，夏多苦，秋多辛，冬多成，調以滑甘。”人體陰陽平衡則無疾患。由於人們在飲食上嗜肥甘辛辣而惡苦味，往往導致人體陽有餘而陰不足，所以一年四季均應適當進食苦味食品，夏季尤其應多吃一些。

二、製作菜餚時常加醋
　　夏天人體需要大量的維生素C，如果在烹調時放點醋，不僅味鮮可口，且有保護維生素c的功效。此外，炎夏之季家家喜食涼拌菜、涼拌麪，如果在吃麪時放點醋，可使人食慾大增，有助於消化，並起到殺菌、解毒和預防腸道傳染病的作用。

三、多吃粥和湯
　　夏季飲食一般以温為宜，早、晚餐喝點粥是大有好處的。很多粥都屬涼血清暑之物，食後既能生津止渴、清熱祛暑、涼血，又能補養身體。銀耳粥能生津潤燥、滋陰養肺，有助於治療高血壓和慢性支氣管炎；

黃芪粥可治水腫，豆漿粥和皮蛋淡菜粥可治療血管硬化、高血壓和冠心病；

蠶豆粥能輔助治療水腫和慢性腎炎；

荷葉粥能解暑熱、止渴解毒、清胃潤腸，可治嗓子痛；

蓮子粥能健脾和胃、益氣強志，對腹痛腹瀉、失眠、遺精、白帶過多等均有一定的療效；

赤豆粥有補腎、消水腫、治腳氣的功能，腎功能較差的人多食為好；

百合粥能養心安神，潤肺止咳，最適合肺陰不足的老年人食品；

冬瓜粥有利水消腫、止渴生津的功能，並有降低血壓的作用。

四、天熱常飲保健茶
　　盛夏酷暑，人們在工作之餘，如果能喝上一杯甘涼可口的保健茶，頓時會覺得心曠神怡、渾身涼爽、暑熱即消。常飲的保健茶很多，其中以鹽茶、菊花茶最常用。

五、多吃新鮮的蔬菜和水果
　　夏季蔬菜營養豐富、種類齊全，而且大多有清涼祛暑的作用，所以應該多吃一些。以冬瓜而言，其味甘淡而涼，有清熱解毒、利水化痰、消暑解渴之功效。冬瓜的營養價值很高，無論是炒菜、做湯或做餡，都十分清淡，味美適口。

其他如番茄、絲瓜、南瓜、黃瓜、西瓜等都可多食。此外，在食用新鮮水果蔬菜前，一定要清洗乾淨。