海南特色小吃介紹 海南美食TOP5

海南島因為獨特的氣候和景觀，成為了國內數一數二的旅遊聖地。如果一個地方風景很美，那麼它就能吸引遊客來玩一次，如果當地還有勾人食慾的特色小吃以及熱情開朗的居民，那麼它就能讓遊客流連忘返，海南就成功做到了這一點。海南美食有哪些呢？快來看看。

2、海南粉
　　海南粉是海南省最具特色的小吃，屬於海派菜。該小吃流傳歷史久遠，在海南島北部的海口市、定安縣和澄邁縣的市鎮居民中食用比較普遍，而且是節日喜慶必備的象徵吉祥長壽的珍品。多味濃香，柔潤爽滑，刺激食慾，故多吃而不膩，愛吃辣的加一點辣椒醬則更起味，吃到末尾剩下少量粉時，加進一小碗熱騰騰的海蚌湯摻和着吃，更是滿口噴香，回味無窮。

3、椰子飯
　　“椰子飯”又名椰子船，屬於海南菜。在海南的民間食品中，椰子飯是一種極為獨特的食品，是由海南優質糯米、天然椰肉和椰汁一同蒸熟而成，是海南傳統農家小吃。椰子的營養價值很高。椰肉味甘，性平，具有補益脾胃、殺蟲消疳的功效；椰汁味甘，性温，有生津、利水等功能。當脾胃倦怠、食慾不振、四肢乏力、身體虛弱時，將椰肉切碎，並加入適量的雞肉和糯米，蒸熟後飲食，效力更佳，因為雞肉、糯米及椰肉三者皆滋補，用燉湯的方式處理，補益功效更加顯著。

4、海南清補涼
　　海南清補涼屬於海南菜，作為風靡熱帶海南島的特色冰爽甜品，傳統的海南清補涼主要是以紅豆（綠豆）、薏米、、花生、空心粉等做成，放置冷卻或加入冰塊後及成為一碗正宗的海南清補涼。之所以叫清補涼是裏面大多數是涼食，還有一些補品鳥蛋紅棗，涼就是身體涼。這些食物在海南舊時候也算是主食。

5、抱羅粉
　　抱羅粉是海南文昌市的傳統特色小吃。因興起文昌市的抱羅鎮得名，既是海南最有名的粉，是到海南文昌的遊客早餐必吃的特色美食小吃。相傳自明代起抱羅粉就成為抱羅鎮聞名四鄉的美食了。抱羅粉屬湯粉類，其貴在湯好，湯質清幽，鮮美可口，香甜。甜牛肉和豬肚等配菜的巧妙融合，抱羅粉的湯較甜，但是這是一種獨特的鮮甜，甜而不膩，且甜中帶酸，其味妙不可言。

6、椰子糖
　　海南椰子糖，就和大白兔奶糖一樣，是我們小時候香甜的回憶。海南本身就盛產椰子，而且椰子的品質特別好，椰子糖是用天然的椰果製成，不會偷工減料，所以一顆糖就能吃出椰子原漿的味道。椰子糖包裝很樸素，卻是我們最珍貴的兒時回憶。

小結：海南氣温相對比較高，所以不適合吃太油葷重口味的食物，像清補涼和椰子飲品這類味道好對身體也好的美味，不管是當地人還是外地遊客都非常喜歡。