下午茶吃什麼 下午茶點心排行榜

説到廣東飲食，就一定要説下午茶了，下午茶已經成了廣州的飲食文化，休閒的下午就應該好好享用各種特色小吃，喝一喝各種美味提神的咖啡和奶茶。到了餐廳，要吃下午茶了，面對菜單卻一臉矇蔽不知道吃什麼，有沒有這樣的情況呢？下面，小編就告訴大家最應該吃的下午茶點心，來看看吧。

芝士蛋糕通常都以餅乾做為底層，亦有不使用底層的。有固定的幾種口味，如原味芝士、香草起士，巧克力芝士等，表層加上的裝飾常常是草莓或藍莓，也有不裝飾或是隻是在頂層簡單抹上一層薄蜂蜜的種類，此類蛋糕在結構上較一般蛋糕紮實，但質地卻較一般蛋糕來得綿軟，口感上亦較一般蛋糕來得濕潤。

2、提拉米蘇
　　提拉米蘇（Tiramisu）是一種帶咖啡酒味兒的意大利甜點。以馬斯卡彭芝士作為主要材料，再以手指餅乾取代傳統甜點的海綿蛋糕，加入咖啡、可可粉等其他元素。吃到嘴裏香、滑、甜、膩、柔和中帶有質感的變化，味道並不是一味的甜。

3、蘋果派
　　蘋果派（Apple pie）最早是一種起源於歐洲東部的食品，不過如今它稱得上是一種典型的美式食品。蘋果派有着各式不同的形狀、大小和口味。形狀包括自由式、標準兩層式等，口味包括焦糖蘋果派、法國蘋果派、麪包屑蘋果派、酸奶油蘋果派等。

4、豆沙包
　　豆沙包，也稱作豆蓉包，是以紅豆沙為餡的麥包，為起源於京津的傳統小吃。豆沙餡的做法是將紅小豆去掉豆皮，弄碎煮爛，加糖，再用油炒一炒。把餡放入用澄面和生粉搓成粉團的皮，在蒸籠裏蒸即成。

5、巧克力
　　巧克力的主要成分是可可脂，可可脂中含有可可鹼，對多種動物有毒，但對人類來説，可可鹼是一種健康的反鎮靜成分，故食用巧克力有提升精神，增強興奮等功效。可可含有苯乙胺，坊間流傳着能夠使人有戀愛的感覺的流言。

6、西米露
　　西米主要成分是澱粉，有温中健脾，治脾胃虛弱、消化不良的功效。還可使皮膚恢復天然潤澤的功能。所以西米羹很受人們尤其是女士和小孩們的喜愛，西米露是經典的夏日甜品。

7、水果塔
　　水果塔（fruittower），英式茶點，充滿麥香原味的酥脆質感水果鮮嫩可口；營養價值豐富。以各種各樣的水果配着蛋糕巧克力等甜點，是下午茶中必不可少的一道甜點。味道鮮美，色彩繽紛，是一道極為美麗而迷人的風味。

8、曲奇
　　曲奇是音譯，據説最早的曲奇餅乾是伊朗人所發明的，它的大名叫做“COOKIE”，在美國非常流行，後來傳入香港，再由香港傳入到內地。曲奇餅乾味道香甜，有不同的形狀和口味，口感綿脆，作為下午茶的點心非常合適。

小結：下午茶吃什麼，並不需要專門研究，想吃啥就點啥，但是要注意吃下午茶的規矩和禮儀，不要太隨便，在這種比較有情調的場合，還是要高雅一點哦。