穀雨節氣養生，吃什麼比較養生？

穀雨是二十四節氣的第六個節氣，也是春季的最後一個節氣。在這個時候天氣是比較的潮濕的，因為這個時候降水量會比較的大。那麼關於穀雨節氣應該怎麼養生呢？應該吃些什麼呢？接下來就和小編一起來往下看看吧！

穀雨時節脾氣旺盛，正是身體補益的大好時機，雖不能像冬天一樣進補，但應適當食用一些補血益氣的食物，以順應陰陽的變化，為安然度過盛夏打下基礎。現列舉常用食譜幾款。
　　蘑菇炒山藥
　　原料
　　幹蘑菇，新鮮山藥，芹菜，澱粉，鹽巴，醬油。
　　做法
　　1、將蘑菇洗淨，用熱水泡至變軟，泡菇水留下備用。
　　2、山藥去皮切小片，芹菜切小片。
　　3、油熱後，加入蘑菇、山藥、芹菜炒熟，接着倒入泡菇水。
　　4、待湯汁略收幹後，加入適量澱粉勾芡，加入適量醬油或鹽調味即可。
　　功效：健脾益氣，補腎益精，增強人體抵抗力。

海帶銀耳羹
　　原料
　　海帶50克，銀耳20克，冰糖適量。
　　做法：
　　1、將海帶洗淨切碎，銀耳泡發後與海帶一起加水用文火煨成稠羹。
　　2、加冰糖適量。
　　3、1日內服完，可常服。
　　功效：有疏肝、補脾腎之功。
　　玉米鬚大棗黑豆粥
　　原料
　　玉米鬚60克，大棗30克，黑豆30克，胡蘿蔔90克。
　　做法
　　1、先用水煮玉米鬚半小時，去須。
　　2、用其水煮大棗、黑豆、胡蘿蔔（洗淨切塊）。
　　3、豆爛即止。
　　功效：健脾益腎利濕。

枸杞子燉蛋
　　原料
　　枸杞子15克，雞蛋1~2個。
　　做法
　　1、先將雞蛋打入碗內攪勻。
　　2.加入枸杞子，加入少許調味品。
　　3.隔水燉熟即可使用。
　　功效：補益肝腎，明目，適用於肝腎不足的腰膝痠軟、陽痿、早泄、遺精、目視物昏花、頭暈、陰血不足者。
　　禁忌：脾虛滯瀉者少食。

山藥內金鱔魚湯
　　原料
　　黃鱔250克，雞內金10克，懷山藥10克，生薑4片，黃酒，精鹽，味精各適量。
　　做法
　　1、將黃鱔活殺，去內臟，洗淨，切段，用開水焯去血腥黏液。
　　2、雞內金，懷山藥洗淨。
　　3、起油鍋，用姜炒鱔肉，加黃酒少許，再加適量清水。
　　4、轉入砂鍋內，加雞內金、懷山藥和生薑。
　　5、先用大火煮沸，再用小火煮1小時。
　　6、加精鹽、味精後再煮一沸即可食用。
　　功效：健脾消食，調和肝脾。

小結：在穀雨的時候吃飯最主要就是要做到去濕氣，能夠保持身體的一些體能上的能量，提高抵抗力。在這個時候你可以吃蘑菇炒山藥或者是玉米大棗黑豆粥，又或者是枸杞燉蛋都是非常適合在這個季節使用的。