秋季養生食物 養肺護膚吃什麼？

秋季的時候天氣是涼爽的，但是氣候會比較乾燥，很容易讓肺部受傷和皮膚缺水，使得皮膚非常的乾燥。那麼秋季養生應該怎麼做呢？在秋季的時候吃什麼食物養肺且護膚呢？接下來就和小編一起來往下看看吧！

肺的呼吸失常，還會導致一身之氣不足，即所謂的“氣虛”——讓人聲低氣怯、肢倦乏力等，並且影響一身之氣的運行，使得各臟腑經絡之氣升降出入運行失調。由此可見，養好肺，於全身健康都有益。

雖然肺在秋天最易傷，但反過來看，此時也是養肺的最佳時機。根據中醫五行理論，五行中的木、火、土、金、水，分別與五臟中的肝、心、脾、肺、腎和五色中的青、赤、黃、白、黑相對應。也就是説，肺臟與白色都屬金，肺與白色相對應，所以吃白色食物可收到養肺效果。

1、杏仁
　　杏仁是我國應用已久的一種藥食俱佳的食物，《本草綱目》説杏仁其用有三：“潤肺也，消食積也，散滯氣也。”杏仁有兩種，一種味苦，名為苦杏或北杏，多用於治療；一種味甜，名為甜杏或者南杏，專供食用。

用來日常飲用的杏仁露，不妨採用南杏仁。做法很簡單，杏仁磨漿隔渣後加水、糖、奶煮開，或者直接買現磨的杏仁粉衝煮，一杯可口的杏仁露就做好了。一杯杏仁露，配上全麥麪包、雞蛋等，一頓豐盛的早餐便做成了。

2、雪梨
　　梨子自古被尊為“百果之宗”，有潤肺、止咳、消痰、降火等功用。在秋季若因氣候過度乾燥，繼而出現口渴、便祕、乾咳等；或因內熱導致煩渴、咳喘及痰黃等症狀，可多食梨。
　　想要用梨子養生前要考慮是否適合自己的體質，體質虛寒、寒咳者不宜生吃梨，必須隔水蒸過、煮湯，或與藥材清燉亦可；若有長期腹瀉的人，不宜多吃水梨，因水梨性寒，多食腹瀉加劇。

3、山藥
　　現代營養學認為，山藥中含有較多的蛋白質和碳水化合物，還富含鉀、鎂等礦物質元素，具有營養滋補、誘生攪擾素、增強機體免疫力等功效，還能改善冠狀動脈及微輪迴血流，可治療慢性氣管炎、冠芥蒂、心絞痛等。天氣枯燥，易傷肺津，招致陰虛，出現口乾、咽乾、脣焦、乾咳等病症，此時進補山藥最為適合，因山藥是安然平靜之品，為滋陰養肺之上品。
　　山藥不僅能夠切片煎汁作為茶飲，還能夠熗炒、熬粥，適合不同體質的人食用。在烹飪山藥時，一旦切片、切塊、切絲等，一定要將山藥放在水中保存，以免山藥氧化，失去口感和雪白的外觀。

4、百合
　　現代研究發現，百合含有的生物素、秋水鹼等多種生物鹼，對人的情緒有良好的安定作用，有神經衰弱的人食之有益。百合有鎮咳、平喘的作用，慢性支氣管炎患者、有肺氣腫經常咳嗽的人，吃百合能改善肺功能，有助於減輕症狀。

小結：在秋季的時候腸胃是需要特別注意的，可以吃些杏仁或者是山藥，這些能夠調理腸胃。雪梨有着潤肺的功效，百合對於皮膚會比較好，百合也有預防乾燥的作用，所以適合秋季吃。